Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus
Lær hvordan du lager deilige marinerte og bakte svinekoteletter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag uten stress.
Foto av Patricia Beliga på Pexels
Ingredienser
- 1 ss soyasaus
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts sitronsaft
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ketchup
- 6 svinekoteletter, trimmet
Ingredienser
- 1 ss soyasaus
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 ts sitronsaft
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ketchup
- 6 svinekoteletter, trimmet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en liten bolle, bland soyasaus, vegetabilsk olje, Worcestershire-saus, sitronsaft, brunt sukker og ketchup grundig.
- Legg svinekotelettene i en middels stor ildfast form, og fordel halvparten av sausen over dem.
- Stek svinekotelettene i den forvarmede ovnen i 15 minutter. Vend dem, og fordel resten av sausen over. Fortsett å steke i ytterligere 15 minutter, eller til den indre temperaturen på kotelettene har nådd 63 °C.
Om denne retten
Disse marinerte ovnsbakte svinekotelettene er en sann smakseksplosjon som vil vekke livlige minner om sommerens grillkvelder. Oppskriften tar inspirasjon fra den klassiske barbecue-stilen, men gir en deilig, mørbakt variant som passer perfekt for de litt kjøligere kveldene når grillsesongen er over.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Worcestershire-saus av høy kvalitet for maksimal smaksutvikling.
- 2For ekstra saftige koteletter, ikke nøl med å baste dem ofte med sausen underveis i stekingen.
- 3La gjerne kotelettene hvile i 5-10 minutter før servering for at kjøttsaften trekker seg tilbake.
Serveringsforslag
Servér de marinerte svinekotelettene sammen med en frisk, krispete coleslaw og nybakte potetbåter for en komplett og herlig middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass av din favoritt IPA for å løfte de sødmefylte og krydrete smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus?▼
En porsjon av Marinerte ovnsbakte svinekoteletter med BBQ-saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
