Marinerte ovnsbakte svinekoteletter
Lær hvordan du lager deilige marinerte og bakte svinekoteletter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull middag uten stress.
Om denne retten
Disse marinerte ovnsbakte svinekotelettene er en sann smakseksplosjon som vil vekke livlige minner om sommerens grillkvelder. Oppskriften tar inspiration fra den klassiske barbecue-stilen, men gir en deilig, mørbakt variant som passer perfekt for de litt kjøligere kveldene når grillsesongen er over.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje soyasaus
- 2. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 4. 1 teskje sitronsaft
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 6. 2 spiseskjeer ketchup
- 7. 6 svinekoteletter, trimmet
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje soyasaus
- 2. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3. 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 4. 1 teskje sitronsaft
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 6. 2 spiseskjeer ketchup
- 7. 6 svinekoteletter, trimmet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. I en liten bolle, bland soyasaus, vegetabilsk olje, Worcestershire-saus, sitronsaft, brunt sukker og ketchup grundig.
- 33. Legg svinekotelettene i en middels stor ildfast form, og fordel halvparten av sausen over dem.
- 44. Stek svinekotelettene i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Vend dem, og fordel resten av sausen over. Fortsett å steke i ytterligere 30 minutter, eller til den indre temperaturen på kotelettene har nådd 63 grader C (145 grader F).
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne Worcestershire-saus av høy kvalitet for maksimal smaksutvikling\nFor ekstra saftige koteletter, ikke nøl med å baste dem ofte med sausen underveis i stekingen\nLa gjerne kotelettene hvile i 5-10 minutter før servering for at kjøttsaften trekker seg tilbake
Serveringsforslag
Servér de marinerte svinekotelettene sammen med en frisk, krispete coleslaw og nybakte potetbåter for en komplett og herlig middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass av din favoritt IPA for å løfte de sødmefylte og krydrete smakene ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte ovnsbakte svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte ovnsbakte svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte ovnsbakte svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Marinerte ovnsbakte svinekoteletter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte ovnsbakte svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte ovnsbakte svinekoteletter?▼
En porsjon av Marinerte ovnsbakte svinekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
