Ingredienser
- 1-2 ss eddik (eplecider, balsamico eller rødvin)
- 2-3 ts tørkede urter (timian, oregano, rosmarin eller knust laurbærblad)
- 1-2 ss sennep (grov eller Dijon)
- 1-2 ts hvitløk- eller løkpulver (valgfritt)
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, ca. 170 g hver
Ingredienser
- 1-2 ss eddik (eplecider, balsamico eller rødvin)
- 2-3 ts tørkede urter (timian, oregano, rosmarin eller knust laurbærblad)
- 1-2 ss sennep (grov eller Dijon)
- 1-2 ts hvitløk- eller løkpulver (valgfritt)
- 0.6 dl ekstra virgin olivenolje
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, ca. 170 g hver
Slik gjør du:
- Ha eddik, urter, sennep, eventuelle pulver og olje i en stor, gjenlukkbar plastpose.
- Lukk posen og rist for å blande alle ingrediensene godt.
- Åpne posen og legg kyllingbrystene i posen.
- Lukk posen igjen og rist for å dekke kyllingen jevnt med marinaden.
- Marinér kyllingen i minst 30 minutter i kjøleskapet, eller frys den i opptil 2 uker.
- Tin frossen kylling i kjøleskapet over natten, under kaldt, rennende vann, eller i mikrobølgeovnen på 30 prosent effekt i ett minutt av gangen.
- Varm opp en grill eller grillpanne til middels høy varme.
- Legg kyllingen på grillen og stek i ca. 4 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og har en kjernetemperatur på 70°C.
- Alternativt kan den tinte kyllingen stekes i en ovn på 190°C i 15 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Om denne retten
Disse marinerte kyllingbrystene er et smaksrikt og sunt måltid som passer perfekt til både hverdags og helg. Oppskriften gir en klassisk smakskombinasjon av eddik, urter og sennep, som gir kyllingen en deilig og saftig smak. Gled deg til en eksplosjon av gode smaker i hver bit!
Tips og Varianter
- 1Bruk eplecider- eller rødvinseddik for en dypere, mer kompleks syre.
- 2Fordel hvitløkspulveret jevnt for best smaksfordeling over kyllingen.
- 3La kyllingen marinere i minst 30 minutter for at smakene skal trekke ordentlig inn. Jo lenger den marineres, jo mer smakfull blir den.
Serveringsforslag
Servér de saftige kyllingbrystene med en frisk, grønn salat og gjerne en lett dressing. Et glass kald hvitvin passer også utmerket. Garnér gjerne med ferske urter som dill eller persille for en ekstra touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinerte kyllingbryst med urter og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinerte kyllingbryst med urter og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinerte kyllingbryst med urter og sennep?▼
Total tilberedningstid for Marinerte kyllingbryst med urter og sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinerte kyllingbryst med urter og sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinerte kyllingbryst med urter og sennep?▼
En porsjon av Marinerte kyllingbryst med urter og sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
