Ingredienser
- To runde kaker (ca. 23 cm i diameter), avkjølt
- 2 pappkakebunner (ca. 23 cm i diameter)
- 1 oppskrift sjokoladeganache
- 1 oppskrift vaniljesmørkrem, farget rød
- 10 svarte lakrisskiver, myntstørrelse (til prikkene)
- 2 hvite vaffelgodterier (til øynene)
- 2 sjokoladekledde godteribiter (til øynene)
- 1 rød lakrissnor (til munn og antenner)
Ingredienser
- To runde kaker (ca. 23 cm i diameter), avkjølt
- 2 pappkakebunner (ca. 23 cm i diameter)
- 1 oppskrift sjokoladeganache
- 1 oppskrift vaniljesmørkrem, farget rød
- 10 svarte lakrisskiver, myntstørrelse (til prikkene)
- 2 hvite vaffelgodterier (til øynene)
- 2 sjokoladekledde godteribiter (til øynene)
- 1 rød lakrissnor (til munn og antenner)
Slik gjør du:
- Plasser den første kaken på en av pappskivene på en rist over et stekebrett.
- Mens ganachen fortsatt er varm, hell den over kaken.
- Bruk en palettkniv sparsomt, og sveip forsiktig 1 eller 2 ganger for å fordele ganachen jevnt over toppen, slik at den renner ned langs sidene og dekker dem.
- La kaken stå til ganachen har stivnet, omtrent 30 minutter til 1 time.
- Mens ganachen setter seg, begynner du å lage vingene.
- Kutt den gjenværende kaken i to på langs.
- Kutt også den gjenværende pappskiven i to, og plasser hver kakedel på hver av pappskivene.
- Bruk den røde smørkremen og en palettkniv til å dekke begge halvdelene helt. Forsøk å få glasuren til å se så jevn ut som mulig.
- Plasser lakrisrundene på vingene for å lage marihøneflekker.
- Når ganachen har stivnet, setter du sammen marihønen.
- La det være 5 cm foran på ganachekaken til marihønens ansikt.
- Plasser de to halvdelene bak de 5 cm foran, med to hjørner som berører rett bak hodet og i en vinkel til hverandre. Vingene skal være i posisjon slik at marihønen kan fly av gårde.
- Plasser godterivafler på ganachekaken for å lage øyne.
- Bruk en liten klatt med resterende glasur for å feste de sukkertøybelagte sjokoladekulene til vaflene, slik at de blir til pupiller.
- Kutt lakrisen til ønsket lengde og trykk lett inn i ganachen for å lage en munn.
- Bruk resten av lakrisen til å lage antenner.
- For å skjære kaken i serveringsstykker, fjern vingene og skjær dem separat.
Om denne retten
Denne marihønekaken er ikke bare en nydelig dessert, men en hyllest til naturens skjønnhet og kreativitet. Inspirert av det ikoniske insektet, byr den på lag av luftig sjokoladekake, dekket i rik ganache og dekorert med fargerike lakrisprikker og søte godterier. Resultatet er en visuell fest som både underholder og tilfredsstiller ganen. Perfekt for en festlig anledning eller som en morsom overraskelse til familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Påse at kaken er helt avkjølt før du begynner dekorasjonen, slik at ganachen setter seg jevnt.
- 2Erstatt lakrisstriper med små bånd av fruktbasert sursøt snacks for en litt friskere vri.
- 3Bruk en palettkniv med varmt vann for å få en jevn overflate på smørkremen, slik at vingene ser perfekte ut.
Serveringsforslag
Denne marihønekaken passer perfekt til sommerfester og barnebursdager, der den garantert vil imponere gjestene. Server den med is, bær eller frisk frukt for en avkjølende kontrast til den søte sjokoladen og lakrisen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marihønekake med sjokolade og smørkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marihønekake med sjokolade og smørkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marihønekake med sjokolade og smørkrem?▼
Total tilberedningstid for Marihønekake med sjokolade og smørkrem er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marihønekake med sjokolade og smørkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marihønekake med sjokolade og smørkrem?▼
En porsjon av Marihønekake med sjokolade og smørkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
