Mariannas marinerte fettuccine
Enkel og smakfull oppskrift på Mariannas marinerte fettuccine, perfekt for sommermåltider. Lær hvordan du lager den steg for steg.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 450 g tørre fettuccine
- 2 ss olivenolje
- 2 ts smør
- 1 sitron, saften
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss hakket fersk basilikum, delt
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
Ingredienser
- 450 g tørre fettuccine
- 2 ss olivenolje
- 2 ts smør
- 1 sitron, saften
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss hakket fersk basilikum, delt
- 1 ss hakket fersk persille
- 1 ts salt
- 0.5 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta, og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente. Sil av vannet, og spar 5 dl av kokevannet.
- Kok opp de 5 dl av det reserverte kokevannet. Rør inn olivenolje, smør, halvparten av sitronsaften og hvitløk. Krydre med 1 ss basilikum, persille, salt og pepper. La det småkoke i 1 minutt.
- Bland pastaen med sausen i en stor bolle. Vend inn resten av sitronsaften og basilikumen. Dekk til, og sett i kjøleskapet i 5 timer eller over natten.
Om denne retten
Mariannas marinerte fettuccine er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørre fettuccine, olivenolje, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mariannas marinerte fettuccine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mariannas marinerte fettuccine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mariannas marinerte fettuccine?▼
Total tilberedningstid for Mariannas marinerte fettuccine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mariannas marinerte fettuccine vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mariannas marinerte fettuccine?▼
En porsjon av Mariannas marinerte fettuccine inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
