Margarita kyllingspyd med koriander og lime
Oppskrift på smakfulle margarita kyllingspyd – perfekt til sommergrilling og hyggelige samlinger. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Nyara Aquino på Pexels
Ingredienser
- 680 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst, delt i 12 strimler
- 1 boks (285 g) frossen margaritamiks, tint
- 1.5 dl tequila
- 1 dl hakket fersk koriander
- 2 ss kyllingkrydder
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Babyruccola og limebåter, til servering
Ingredienser
- 680 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst, delt i 12 strimler
- 1 boks (285 g) frossen margaritamiks, tint
- 1.5 dl tequila
- 1 dl hakket fersk koriander
- 2 ss kyllingkrydder
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Babyruccola og limebåter, til servering
Slik gjør du:
- Legg kyllingen, margaritamiksen, tequila, koriander og kyllingkrydder i en stor, lufttett plastpose.
- Klem ut luften og lukk posen. Masser posen for å blande ingrediensene godt.
- Sett posen i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time for marinering.
- I mellomtiden bløtlegges 12 trespyd i vann.
- Forvarm en grill til middels varme.
- Ta kyllingen ut av marinaden; tre hver kyllingstrimmel på et spyd.
- Smør grillristen med olje.
- Grill kyllingspydene i 1 til 2 minutter på hver side, eller til kjøttet er gjennomstekt og har en fin grilloverflate.
- Server på et fat med ruccola og limebåter.
Om denne retten
Disse saftige, tequila-marinerte kyllingspydene bringer den ikoniske smaken av margaritaen rett hjem til kjøkkenbenken din. Med frisk koriander og en sprut av lime blir dette en uimotståelig rett som garantert vil få gjestene dine til å rope '¡Olé!'
Tips og Varianter
- 1Sørg for å gi kyllingen god tid til å marinere – jo lenger den får trekke inn de deilige smakene, desto mer intenst blir resultatet.
- 2Ikke hopp over tequilaen – den tilfører akkurat den rette mengden fylde og sødme for å balansere koriander og lime.
- 3Vær forsiktig så du ikke griller spydene for lenge. De skal være saftige og møre, men fortsatt ha en lett stekt overflate.
Serveringsforslag
Servér de grillede kyllingspydene på et lekkert fat med babyruccola og friske limebåter. Skål gjestene med en kald margarita for den ultimate meksikansk-inspirerte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Margarita kyllingspyd med koriander og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Margarita kyllingspyd med koriander og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Margarita kyllingspyd med koriander og lime?▼
Total tilberedningstid for Margarita kyllingspyd med koriander og lime er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Margarita kyllingspyd med koriander og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Margarita kyllingspyd med koriander og lime?▼
En porsjon av Margarita kyllingspyd med koriander og lime inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
