Margarita kyllingspyd
Oppskrift på smakfulle margarita kylling skewers - perfekt til sommergrilling og hyggelige samlinger. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse saftige, tequila-marinerte kyllingspydene bringer den ikoniske smaken av margaritaen rett hjem til kjøkkenbenken din. Med frisk koriander og en sprut av lime blir dette en uimotståelig forrett som garantert vil få gjestene dine til å rope '¡Olé!'
Ingredienser
- 680 gram skinnfrie, benfrie kyllingbryst, delt i 12 striper
- 1 boks på 285 gram frossen margaritamiks, tint
- 1,6 dl tequila
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- 2 spiseskjeer kyllingkrydder
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Babyruccola og limebåter, til servering
Ingredienser
- 680 gram skinnfrie, benfrie kyllingbryst, delt i 12 striper
- 1 boks på 285 gram frossen margaritamiks, tint
- 1,6 dl tequila
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- 2 spiseskjeer kyllingkrydder
- Vegetabilsk olje, til grilling
- Babyruccola og limebåter, til servering
Fremgangsmåte
- 1Legg kyllingen, margarita-blandingen, tequila, koriander og kyllingkrydder i en stor, lufttett plastpose; klem ut luften og lukk posen. Masser posen for å blande ingrediensene. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time. I mellomtiden bløtlegges 12 trespyd i vann.
- 2Forvarm en grill til middels varme. Ta kyllingen ut av marinaden; tre hver bit på en spyd. Smør grillristen med olje; grill kyllingspydene i 1 til 2 minutter på hver side, eller til kjøttet er gjennomstekt. Server på et fat med ruccola og lime.
- 3Fotograf: Mark Peterson
Tips og Varianter
- 1Sørg for å gi kyllingen god tid til å marinere - jo lenger den får trekke inn de deilige smakene, desto mer intenst blir resultatet.
- 2Glipp ikke av tequilaen - den tilfører akkurat den rette mengden fylde og sødme for å balansere koriander og lime.
- 3Vær forsiktig så du ikke griller spydene for lenge. De skal være saftige og møre, men fortsatt ha en lett stekt overflate.
Serveringsforslag
Servér de grillede kyllingspydene på et lekkert fat med babyruccola og friske limebåter. Skål gjestene med en kald margarita for den ultimate Mexican-inspirerte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Margarita kyllingspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Margarita kyllingspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Margarita kyllingspyd?▼
Total tilberedningstid for Margarita kyllingspyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Margarita kyllingspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Margarita kyllingspyd?▼
En porsjon av Margarita kyllingspyd inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
