Ingredienser
- 2.5 dl margaritablanding
- 0.5 ts salt
- 1 ss hvitt sukker
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 450 g ytrefilet av storfe, skåret i 4 cm terninger
- 8 metallspyd, eller bambusspyd som er bløtlagt i vann i 30 minutter
- 16 sopp, stilkene fjernet
- 1 løk, skåret i 2.5 cm biter
- 1 stor rød eller grønn paprika, skåret i 2.5 cm biter
Ingredienser
- 2.5 dl margaritablanding
- 0.5 ts salt
- 1 ss hvitt sukker
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 450 g ytrefilet av storfe, skåret i 4 cm terninger
- 8 metallspyd, eller bambusspyd som er bløtlagt i vann i 30 minutter
- 16 sopp, stilkene fjernet
- 1 løk, skåret i 2.5 cm biter
- 1 stor rød eller grønn paprika, skåret i 2.5 cm biter
Slik gjør du:
- Bland margaritablandingen, salt, sukker, hvitløk og vegetabilsk olje i en bolle eller en lufttett plastpose.
- Vend inn biter av ytrefilet i marinaden og la det marinere i minst 30 minutter.
- Forvarm en grill til middels varme.
- Tre kjøtt, sopp, løk og paprika vekselvis på spydene.
- Pensle spydene med marinaden, og kast deretter resten av marinaden.
- Grill spydene til ønsket stekegrad, omtrent 10 minutter totalt for medium stekt kjøtt.
Om denne retten
Margarita biffspyd er en smakfull og festlig rett som kombinerer det tropiske, søte preget fra margaritablandingen med den saftige ytrefileten. Dette er en oppskrift som passer perfekt for sommerlige sammenkomster ute, hvor man kan nyte de deilige smakene sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskpresset limesaft for å få den optimale syrlige balansen i marinaden.
- 2La kjøttet ligge i marinaden i minst 30 minutter for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3Vær nøye med å ikke grille spydene for lenge, da kan kjøttet bli tørt. Gå for medium stekepunkt for best resultat.
Serveringsforslag
Disse biffspydene passer utmerket til en iskald margarita eller en frisk, grønn salat med mango og avokado. De tropiske smakene i retten får virkelig sjansen til å skinne når de serveres sammen med lignende smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Margarita biffspyd med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Margarita biffspyd med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Margarita biffspyd med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Margarita biffspyd med grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Margarita biffspyd med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Margarita biffspyd med grønnsaker?▼
En porsjon av Margarita biffspyd med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
