Margarinakake med key lime-ostekremfrosting
Oppskrift på en frisk og syrlig margarita kake med kremostfrosting av key lime, perfekt for sommerfesten eller helgen.
Om denne retten
Denne margarinakaken med key lime-ostekremfrosting er en smakseksplosjon som garantert vil blåse bort enhver sommertørst. Den luftige kakebasen kombinert med den kremet og syrliges frosten er en perfekt balanse av sødme og friskhet. Inspirert av den klassiske margaritacocktailen, er denne kaken et festlig innslag som passer perfekt til sommerens sosiale sammenkomster.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) hvit kakeblanding
- 3 eggehviter
- 1 (10 væs fluid unser) kan med frossen margaritasmak (for eksempel Bacardi®), tint
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 spiseskje revet limeskall
- 1 spiseskje limejuice
- 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 1 spiseskje revet sitronskall
- 1 spiseskje limejuice
- 11,9 dl melis
Ingredienser
- 1. 1 pakke (515 gram) hvit kakeblanding
- 3 eggehviter
- 1 (10 væs fluid unser) kan med frossen margaritasmak (for eksempel Bacardi®), tint
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 spiseskje revet limeskall
- 1 spiseskje limejuice
- 1 pakke (225 gram) kremost, myknet
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 1 spiseskje revet sitronskall
- 1 spiseskje limejuice
- 11,9 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x33 cm kakeform.
- 2I en stor bakebolle, pisk sammen kakerøren, eggehvitene, den frosne margaritasblandingen, vegetabilsk olje, limeskall og 1 spiseskje limesaft. Hell røren i den forberedte formen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 30 til 35 minutter. Kaken vil være veldig moist. Avkjøl i formen.
- 4For å lage glasuren, pisk kremosten og smøret sammen til det er lyst og luftig, og rør inn sitronskall og 1 spiseskje limesaft. Pisk inn melis, 1 kopp av gangen, og skrap godt ned langs sidene av bollen med en slikkepott etter hver tilsetning. Fordel glasuren over den avkjølte kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen margaritakonsentrat for å få den autentiske smaken uten å måtte blande drinken selv.
- 2La kremosten og smøret nå romtemperatur for en smidigere og mer luftig frosting.
- 3Ekstra limesaft og -skall i frosten gir en frisk og levende syre som balanserer den søte kaken.
Serveringsforslag
Server margarinakaken med key lime-frosting avkjølt, gjerne med en kjølig, fersk margarita i glasset ved siden av. De intense sitrussmakene komplimenterer hverandre perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Margarinakake med key lime-ostekremfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Margarinakake med key lime-ostekremfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Margarinakake med key lime-ostekremfrosting?▼
Total tilberedningstid for Margarinakake med key lime-ostekremfrosting er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Margarinakake med key lime-ostekremfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Margarinakake med key lime-ostekremfrosting?▼
En porsjon av Margarinakake med key lime-ostekremfrosting inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
