Marcipangresskar
Lær hvordan du lager vakre marzipan gresskar-kaker med denne enkle oppskriften. Perfekt for høst og halloween-feiring.
Om denne retten
Disse delikat appelsinfargede gresskarformede marengskulene tar mandelmassen til nye høyder. Tradisjonelt sett en julekonfekt, men dette er en dessert som fortjener å nytes gjennom hele høsten når gresskarsesongen er på sitt beste. Det søte, nøtteaktige krydderiet fra mandlene og den elegante appelsinaromen skaper en uimotståelig kombinasjon.
Ingredienser
- 200 gram mandelmasse
- 2 teskjeer fondant
- 2 teskjeer mais sirup
- 4 spiseskjeer melis
- 3 dråper oransje konditorfarge
Ingredienser
- 200 gram mandelmasse
- 2 teskjeer fondant
- 2 teskjeer mais sirup
- 4 spiseskjeer melis
- 3 dråper oransje konditorfarge
Fremgangsmåte
- 1Plasser mandelmasse og fondant i en blandebolle med eltekrokfestet, på lav hastighet, og pisk til det er mykt. Tilsett gradvis sirupene, deretter det tørkede sukkeret, og arbeid det inn til en fin, leireaktig deig. Farg deigen med konditorfarge ved å kna den inn i massen for hånd, på et bord med litt melis. Form deigen til en 2,5 cm tykk logg. Skjær den i 2,5 cm store biter og trill dem til kuler. Bruk en liten kniv og lag forsiktig inntrykk som minner om gresskar.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet mandelmasse for best resultat - den gir en dypere, mer utviklet smak. \nFor en ekstra glatt og kremet tekstur, sørg for at deigen er jevn og uten klumper før du former den.\nDekorer kulene forsiktig med en liten kniv slik at du ikke ødelegger formen.
Serveringsforslag
Disse søte gresskarkulene er perfekte å servere sammen med en kopp god kaffe eller te etter et høstmåltid. De passer også utmerket som en liten nydelig dessert på et julebord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marcipangresskar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marcipangresskar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marcipangresskar?▼
Total tilberedningstid for Marcipangresskar er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marcipangresskar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marcipangresskar?▼
En porsjon av Marcipangresskar inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
