Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus
Oppdag hvordan du lager deilige maraschino iskremkopper med rik sjokoladesaus. Perfekt som sommerdessert for en søt og forfriskende opplevelse.
Om denne retten
Denne lekre, søte dessertretten tar oss rett tilbake til den italienske rivieraens luksuriøse stemning. Maraschino-likøren gir en sødmefull, elegant smak som perfekt balanserer den rike, sjokoladede sausen og den kremslige vaniljeisen. Nøtter og kirsebær gir en deilig kontrast i tekstur. Resultatet er en smakseksplosjon som gjør seg utmerket som avslutning på en middag med venner, eller som forfriskende dessert en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 2 pints vaniljeis, lett myknet
- 2. 2,4 dl hakkede, ristet mandler
- 3. 2 spiseskjeer maraschino-likør
- 4. 2 teskjeer revet appelsinskall
- 5. 1 teskje mandel ekstrakt
- 6. 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 7. 0,6 dl maraschino-likør
- 8. 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 9. 170 gram semisøt sjokolade, finhakket
Ingredienser
- 1. 2 pints vaniljeis, lett myknet
- 2. 2,4 dl hakkede, ristet mandler
- 3. 2 spiseskjeer maraschino-likør
- 4. 2 teskjeer revet appelsinskall
- 5. 1 teskje mandel ekstrakt
- 6. 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 7. 0,6 dl maraschino-likør
- 8. 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 9. 170 gram semisøt sjokolade, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. FOR ISKREM: Bland alle ingrediensene i en bolle. Frys til den er fast, ca. 4 timer.
- 22. Bland alle ingrediensene i en bolle. Frys til den er fast, ca. 4 timer.
- 33. FOR SAUS: Kok kirsebær og likør i en liten kjele på lav varme til det er varmt. Ta av varmen, dekk til og la stå i 20 minutter. La halvparten og halvparten koke opp i en tykk medium stor kjele. Reduser varmen til lav. Tilsett sjokolade og rør til den er smeltet og glatt. Ta av varmen og rør inn kirsebærblandingen. Avkjøl.
- 4Fyll 1/4 kopp av den forberedte iskremen i hver av 6 vinglass. Skje 2 spiseskjeer sjokoladesaus over. Frys til den er fast, ca. 30 minutter. Fordel resten av iskremen i glassene. Skje resten av sjokoladesausen over. Frys til den er fast, ca. 30 minutter. (Kan lages 1 dag i forveien. Oppbevares frosset.)
- 54. Kok kirsebær og likør i en liten kjele på lav varme til det er varmt. Ta av varmen, dekk til og la stå i 20 minutter. La halvparten og halvparten koke opp i en tykk medium stor kjele. Reduser varmen til lav. Tilsett sjokolade og rør til den er smeltet og glatt. Ta av varmen og rør inn kirsebærblandingen. Avkjøl.
- 65. Fyll 1/4 kopp av den forberedte iskremen i hver av 6 vinglass. Skje 2 spiseskjeer sjokoladesaus over. Frys til den er fast, ca. 30 minutter. Fordel resten av iskremen i glassene. Skje resten av sjokoladesausen over. Frys til den er fast, ca. 30 minutter. (Kan lages 1 dag i forveien. Oppbevares frosset.)
Tips og Varianter
- 1Miks maraschino-likøren godt inn i iskremen for å få en jevn smaksfordeling.
- 2Vær forsiktig med å ikke koke sjokoladeglasuren for lenge - det kan gjøre den for tykk og klumpete.
- 3La iskremen fryse godt gjennom før du serverer, for en perfekt fast og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server de frosne iskrem-koppene med et glass av den samme maraschino-likøren som ble brukt i retten. Garner gjerne med ekstra ristet mandler og ferske kirsebær for en vakker presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus?▼
En porsjon av Maraschino-is-kopper med sjokoladesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
Elegant jordkake
