Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus
Oppdag hvordan du lager deilige maraschino-iskremkopper med rik sjokoladesaus. Perfekt som sommerdessert for en søt og forfriskende opplevelse.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl vaniljeis, lett myknet
- 2,4 dl hakkede, ristede mandler
- 2 ss maraschino-likør
- 2 ts revet appelsinskall
- 1 ts mandelekstrakt
- 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 0,6 dl maraschino-likør
- 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 170 g semisøt sjokolade, finhakket
Ingredienser
- 9,5 dl vaniljeis, lett myknet
- 2,4 dl hakkede, ristede mandler
- 2 ss maraschino-likør
- 2 ts revet appelsinskall
- 1 ts mandelekstrakt
- 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 0,6 dl maraschino-likør
- 1,2 dl fløte og melk (halv og halv)
- 170 g semisøt sjokolade, finhakket
Slik gjør du:
- FOR ISKREM:
- Bland vaniljeis, 2,4 dl hakkede mandler, 2 ss maraschino-likør, revet appelsinskall og mandelekstrakt i en bolle.
- Frys blandingen til den er fast, ca. 4 timer.
- FOR SAUS:
- Kok kirsebær og 0,6 dl maraschino-likør i en liten kjele på lav varme til det er varmt.
- Ta kjelen av varmen, dekk til og la stå i 20 minutter.
- Kok opp fløte og melk i en tykk, mellomstor kjele.
- Reduser varmen til lav. Tilsett sjokolade og rør til den er smeltet og glatt.
- Ta av varmen og rør inn kirsebærblandingen. Avkjøl.
- MONTERING:
- Fyll ca. 0,6 dl av den forberedte iskremen i hvert av 6 vinglass.
- Fordel 2 ss sjokoladesaus over iskremen i hvert glass.
- Frys til den er fast, ca. 30 minutter.
- Fordel resten av iskremen i glassene.
- Skje resten av sjokoladesausen over.
- Frys til den er fast, ca. 30 minutter. (Kan lages 1 dag i forveien og oppbevares frosset.)
Om denne retten
Denne lekre, søte dessertretten tar oss rett tilbake til den italienske rivieraens luksuriøse stemning. Maraschino-likøren gir en sødmefull, elegant smak som perfekt balanserer den rike sjokoladesausen og den kremete vaniljeisen. Nøtter og kirsebær gir en deilig kontrast i tekstur. Resultatet er en smakseksplosjon som gjør seg utmerket som avslutning på en middag med venner, eller som forfriskende dessert en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Miks maraschino-likøren godt inn i iskremen for å få en jevn smaksfordeling.
- 2Vær forsiktig med å ikke koke sjokoladesausen for lenge – det kan gjøre den for tykk og klumpete.
- 3La iskremen fryse godt gjennom før du serverer, for en perfekt fast og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server de frosne iskremkoppene med et glass av den samme maraschino-likøren som ble brukt i retten. Garner gjerne med ekstra ristede mandler og ferske kirsebær for en vakker presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus?▼
En porsjon av Maraschino-iskremkopper med sjokoladesaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
