Maple zucchini-brød
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull maple squash brød. En enkel oppskrift som passer til alle anledninger. Perfekt for frokost eller som snacks.
Om denne retten
Dette zucchini-brødet er en virkelig allsidig delikatesse. Oppskriften stammer fra en generasjons gamle oppskrift fra en liten bygd i Canada, og den kombinerer den milde, søte smaken av friske zucchini med den deilige fylden av lønnesirup og nøtter. Resultatet er et saftig, næringsrikt brød som passer perfekt til en hyggelig ettermiddagskaffe eller en snack i helgen.
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3. 2,4 dl brunt sukker pakket
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 3 teskjeer lønnesmakstilsetning
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl hvetegress
- 8. 2 teskjeer natron
- 9. 2 teskjeer salt
- 10. 1/2 teskje bakepulver
- 11. 4,7 dl revet zucchini
- 12. 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 3. 2,4 dl brunt sukker pakket
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 3 teskjeer lønnesmakstilsetning
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1,2 dl hvetegress
- 8. 2 teskjeer natron
- 9. 2 teskjeer salt
- 10. 1/2 teskje bakepulver
- 11. 4,7 dl revet zucchini
- 12. 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, pisk de 3 eggene; tilsett olje, sukker og smakstilsetning, og bland til det er skummende. Rør inn melet, hvetegress, bakepulver, natron og salt. Vend inn squash og nøtter. Hell røren i to smurte brødformer. Stek ved 165 grader Celsius i 1 time. Avkjøl.
Tips og Varianter
- 1Rør godt sammen eggene, oljen og sukkeret for å få en luftig og skummende konsistens før du blander inn resten av ingrediensene.
- 2La zucchini'en renne godt av vann etter riving, slik at du unngår at brødet blir for fuktig.
- 3Du kan bytte ut valnøttene med andre nøtter, for eksempel pekannøtter eller mandler, for en litt annen smak og tekstur.
Serveringsforslag
Dette zucchini-brødet er utmerket å servere sammen med en klatt kremost eller syltetøy. Alternativt kan du nyte det som den er, gjerne med en varm kopp kaffe eller en kald glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple zucchini-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple zucchini-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple zucchini-brød?▼
Total tilberedningstid for Maple zucchini-brød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple zucchini-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple zucchini-brød?▼
En porsjon av Maple zucchini-brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
