Maple Sweet Potato Bread
Oppskrift på maple søtpotetbrød, perfekt for helgen eller hverdagen. Saftig, smakfull og enkelt å lage. Prøv denne deilige baksten i dag!
Om denne retten
Maple Sweet Potato Bread er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Bob’s Red Mill Egg Replacer, vann, søtpotetpuré og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1 ss Bob’s Red Mill Egg Replacer
- 2. 3 ss vann
- 3. 4,7 dl søtpotetpuré
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 0,6 dl Earth Balance vegansk smør, smeltet
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl sukker
- 8. 1,2 dl instant havregryn
- 9. 2 ts natron
- 10. 1/4 ts salt
- 11. 1 ts malt kanel
- 12. 3/4 ts allehånde
- 13. 2,4 dl tørkede currants
- 14. 2,4 dl hakkede mandler (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 ss Bob’s Red Mill Egg Replacer
- 2. 3 ss vann
- 3. 4,7 dl søtpotetpuré
- 4. 1,2 dl lønnesirup
- 5. 0,6 dl Earth Balance vegansk smør, smeltet
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 2,4 dl sukker
- 8. 1,2 dl instant havregryn
- 9. 2 ts natron
- 10. 1/4 ts salt
- 11. 1 ts malt kanel
- 12. 3/4 ts allehånde
- 13. 2,4 dl tørkede currants
- 14. 2,4 dl hakkede mandler (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør lett to brødformer på 19×9 cm og sett til side. I en middels stor bolle, visp sammen egg-erstatning og vann. Tilsett søtpotetpuré, lønnesirup og Earth Balance, og visp for å blande. I en stor bolle, bland mel, sukker, havregryn, natron, salt, kanel og allehånde, og rør godt. Lag en fordypning i midten av de tørre ingrediensene og hell i søtpotetblandingen. Rør forsiktig for å blande alt. Vend inn currants og mandler. Fordel røren i de forberedte brødformene og stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 55 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle på en rist. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Sweet Potato Bread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Sweet Potato Bread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Sweet Potato Bread?▼
Total tilberedningstid for Maple Sweet Potato Bread er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Sweet Potato Bread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Sweet Potato Bread?▼
En porsjon av Maple Sweet Potato Bread inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
