Lønnesirup shortbread
Lær hvordan du lager deilige lønnesirup shortbread, sprø kjeks med en rik smak av lønnesirup. Perfekt som snacks eller dessert til helgen.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 225 g kaldt usaltet smør, skåret i terninger
- 2 ss mørkebrunt sukker, pakket
- 0.6 dl lønnesukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.1 dl hvetemel
- 2 ss maisstivelse
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 225 g kaldt usaltet smør, skåret i terninger
- 2 ss mørkebrunt sukker, pakket
- 0.6 dl lønnesukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.1 dl hvetemel
- 2 ss maisstivelse
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Sett en 23 cm terteform med løs bunn i fryseren for å avkjøle.
- Bland smør, brunt sukker, 2 ss lønnesukker og vanilje i en foodprosessor til det er glatt, ca. 30 sekunder.
- Sikt mel, maisstivelse og salt over smørblandingen.
- Pulsér bare til det dannes klumper, ca. 8 pulser.
- Trykk deigen jevnt ut i den avkjølte formen.
- Strø deretter jevnt over de resterende 2 ss lønnesukker.
- Prikk hele deigen med en gaffel og sett i fryseren i 5 minutter.
- Stek midt i ovnen til kantene er gyldne, 25–30 minutter.
- Avkjøl i formen på en rist i 5 minutter.
- Mens den fortsatt er varm, del den i 8 kiler.
- La den avkjøle helt før du fjerner den fra formen.
Om denne retten
Disse kremaktige lønnesirup shortbread-kjeksene er en nydelig skatt fra den kanadiske skogen. Laget med lønnesirup og mørkt, kandisert brunt sukker, er de både søte og balanserte. De perfekte ledsagerne til en kopp kaffe eller te, og passer like godt som gjestebakst som til en avslappende stund i sofakroken.
Tips og Varianter
- 1Bruk kaldt, fast smør for å sikre en sprø, mør bunn.
- 2Skjær smøret i små terninger før du blander det, det gir en jevnere tekstur.
- 3Unngå å overblande deigen - kjør den bare til den akkurat henger sammen.
Serveringsforslag
Nyt disse lønnesirup shortbreadene sammen med en kopp varm, mørk kaffe, eller som et søtt avslutningspoeng til et høstmåltid med varm eplecrumble og litt vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup shortbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup shortbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup shortbread?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup shortbread er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup shortbread vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup shortbread?▼
En porsjon av Lønnesirup shortbread inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
