Maple-sennepskyllinglår
Oppskrift på maplemustard kyllinglår, en saftig og enkel rett med søt og krydret smak. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Denne maple-sennepskyllingen er en moderne vri på en tradisjonell amerikansk hjemmerett. De velkrydrede og gylne kyllinglårene er rett og slett en himmel for ganen - den balanserte søthet fra lønnesirupen komplimenteres perfekt av den kraftige sennepskrustusen. Denne retten vil garantert bli en familiefavoritt, uansett om du serverer den til en hyggelig hverdagskveld eller en festlig sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 1. 4 store kyllinglår med bein, skinn fjernet (ca. 680 gram)
- 2. 2 ss grov fransk sennep
- 3. 2 ss Dijon-sennep
- 4. 1 fedd finhakket hvitløk
- 5. 1/2 ts tørket marjann
- 6. 2 ss lønnesirup
Ingredienser
- 1. 1. 4 store kyllinglår med bein, skinn fjernet (ca. 680 gram)
- 2. 2 ss grov fransk sennep
- 3. 2 ss Dijon-sennep
- 4. 1 fedd finhakket hvitløk
- 5. 1/2 ts tørket marjann
- 6. 2 ss lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Skyll kyllingen og tørk den godt. Bland sennep, hvitløk, marjoram og lønnesirup i en liten bolle.
- 4Fordel omtrent 1 1/2 spiseskje sennepsblanding jevnt over hver kyllinglår, og vær nøye med å dekke så mye av overflaten som mulig for å danne en "skorpe".
- 5Plasser kyllingen i en glassform.
- 6Stek i 45 til 50 minutter, eller til sennepsskorpen har dannet en skorpe og er litt hard, og saften renner klart når kyllingen stikkes.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at du dekker kyllinglårene grundig med sennepsblandingen for å få en mektig skorpe.
- 2Tips 2: Prøv gjerne å erstatte lønnesirupen med honning for en litt mildere søtsmak.
- 3Tips 3: For ekstra sprøhet, kan du steke kyllingen på et stekebrett istedenfor i form.
Serveringsforslag
Servér denne deilige maple-sennepskyllingen med et enkelt salat av ferske bladurter og et glass tørr, fruktig hvitvin for å nyte de perfekt balanserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple-sennepskyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple-sennepskyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple-sennepskyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Maple-sennepskyllinglår er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple-sennepskyllinglår vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Maple-sennepskyllinglår?▼
En porsjon av Maple-sennepskyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
