Maple-Pecan Sticky Bars
Oppskrift på deilige maple-pekannøtt sticky barer, perfekte som snacks eller dessert. Enkel å lage og full av smak. Prøv den i dag!
Om denne retten
De myldrende, nøtteaktige Maple-Pecan Sticky Bars er en sann smakskombinasjon fra nord. Denne tradisjonelle oppskriften stammer fra kanadisk-amerikanske baktradisjoner, hvor lønnesirup og pekannøtter er uunnværlige ingredienser. Resultatet er en deilig, fuktig kake med en nydelig karamellsøtme - perfekt til hyggelige stunder med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 stort eggeplomme
- 4. 3,6 dl hvetemel
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1,2 dl ren lønnesirup
- 7. 0,8 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 8. 0,6 dl kremfløte
- 9. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 10. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 3,6 dl grovhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 stort eggeplomme
- 4. 3,6 dl hvetemel
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 1,2 dl ren lønnesirup
- 7. 0,8 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 8. 0,6 dl kremfløte
- 9. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 10. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 11. 3,6 dl grovhakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 11. For bunnen: Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Smør en 23x23 cm (9x9 tommer) metallkakeform. Bruk en elektrisk mikser og pisk smør, sukker og eggeplomme i en bolle til det er godt blandet. Tilsett mel og salt; pisk til det dannes fuktige klumper. Samle deigen. Trykk deigen utover bunnen og opp 1,5 cm (1/2 tomme) opp langs sidene av formen. Stek bunnen til den er gyllen, ca. 20 minutter. Avkjøl.
- 22. For fyllet: Kombiner de første fire ingrediensene i en middels stor kjele. Kok opp under omrøring til smøret smelter og blandingen er jevn. La fyllet koke i 30 sekunder. Ta av varmen; rør inn vanilje og deretter nøtter.
- 33. Hell det varme fyllet over bunnen. Stek kaken til fyllet bobler i midten, ca. 15 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist (fyllet vil stivne). Sett i kjøleskapet i minst 1 time og opptil 2 timer. (Kan lages tre dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.) Skjær i 30 stykker.
- 44. (Denne punktet er en gjentakelse av punkt 3, og kan utelates for å unngå duplisering.)
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ekte, ublandet lønnesirup for den fulle, intense smaken.
- 2Vær forsiktig så du ikke over-baker fyllet - det skal fortsatt være litt mykt i midten når kaken tas ut av ovnen.
- 3Dekk kaken helt med pekannøtter for en jevn, rikholdig nøttetopping.
Serveringsforslag
Disse søte, klebrige Maple-Pecan Sticky Bars passer perfekt til en kopp sterk kaffe eller te. Servér gjerne et glass is-kald melk ved siden av for en herlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple-Pecan Sticky Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple-Pecan Sticky Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple-Pecan Sticky Bars?▼
Total tilberedningstid for Maple-Pecan Sticky Bars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple-Pecan Sticky Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple-Pecan Sticky Bars?▼
En porsjon av Maple-Pecan Sticky Bars inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
