Lønnesirup- og pekannøttpopcorn
Oppskrift på lønnesirup- og pekannøttpopcorn, en søt og sprø snack perfekt for helgen eller som gave. Lær hvordan du lager den enkelt hjemme.
Foto av Keegan Evans på Pexels
Ingredienser
- 19 dl naturell popcorn
- 2,4 dl pekannøtter, grovhakket og ristet
- 170 g usaltet smør
- 3,5 dl ren lønnesirup
- 0,5 ts salt
- Et sukkertermometer
Ingredienser
- 19 dl naturell popcorn
- 2,4 dl pekannøtter, grovhakket og ristet
- 170 g usaltet smør
- 3,5 dl ren lønnesirup
- 0,5 ts salt
- Et sukkertermometer
Slik gjør du:
- Vend popcorn og pekannøtter i en stor bolle.
- Legg bakepapir i bunnen av en 43 x 28 cm stor stekeplate, og pensle lett med olje.
- Smelt smør i en liten, tykk kjele over middels varme.
- Tilsett lønnesirup og salt, og kok opp (fortsatt over middels varme), uten å røre, til termometeret viser 150°C. Dette tar ca. 15–20 minutter.
- Hell sirupen over pekannøttene og popcornet, og rør kraftig med en lett oljet skje eller silikonspatel for å dekke alt godt.
- Fordel deretter popcornet i ett lag i stekeplaten.
- La det avkjøle helt, og bryt deretter i små biter.
Om denne retten
Dette er ikke bare en hvilken som helst popcornoppskrift - dette er et dessertalternativ som tar deg med på en smaksreise. Den søte, krydrete kombinasjonen av lønnesirup og ristet pekannøtt gir et utrolig fristende mellommåltid eller avsluttende dessert. Denne oppskriften er en sanseopplevelse du ikke vil gå glipp av.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke et sukkertermometer for å få sirupen til rett temperatur - dette er nøkkelen for å få den rette karamelliseringen.
- 2Vend popcornet forsiktig med sirupen for å unngå at det knuses.
- 3Du kan bytte ut pekannøtter med andre nøtter som cashewnøtter eller mandler hvis du foretrekker det.
Serveringsforslag
Denne poppede godbiten passer perfekt sammen med en kopp varm eplemost eller en iskald sider. Servér den gjerne i små skåler som et deilig mellommåltid eller som en avsluttende søt touch etter et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup- og pekannøttpopcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup- og pekannøttpopcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup- og pekannøttpopcorn?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup- og pekannøttpopcorn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup- og pekannøttpopcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup- og pekannøttpopcorn?▼
En porsjon av Lønnesirup- og pekannøttpopcorn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
