Maple French Toast og Bacon Cupcakes
Oppskrift på Maple French Toast og Bacon Cupcakes - en unik kombinasjon av søte og salte smaker, perfekt for brunsj eller spesielle anledninger.
Foto av Matheus Bertelli på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl kakemel
- 1 pakke (110 g) instant vaniljepuddingblanding
- 1 ts bakepulver
- 1 ss potetstivelse
- 1 ts kanel
- 1 ts nyrevet muskatnøtt
- 0,5 ts salt
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 0,6 dl lettpakket brunt sukker
- 0,6 dl sukker
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 4 store eggehviter, romtemperert
- 0,6 dl lønnesirup
- 1,2 dl fløte (halvt og halvt), romtemperert
- 1,2 dl kokt bacon, hakket (ca. 5 skiver)
- 225 g kremost, romtemperert
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
- 4,7 dl siktet melis
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 ts malt kanel
- 3 skiver bacon, kokt og hakket (valgfritt, til pynt)
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl kakemel
- 1 pakke (110 g) instant vaniljepuddingblanding
- 1 ts bakepulver
- 1 ss potetstivelse
- 1 ts kanel
- 1 ts nyrevet muskatnøtt
- 0,5 ts salt
- 113 g usaltet smør, romtemperert
- 0,6 dl lettpakket brunt sukker
- 0,6 dl sukker
- 1,5 ts vaniljeekstrakt
- 4 store eggehviter, romtemperert
- 0,6 dl lønnesirup
- 1,2 dl fløte (halvt og halvt), romtemperert
- 1,2 dl kokt bacon, hakket (ca. 5 skiver)
- 225 g kremost, romtemperert
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
- 4,7 dl siktet melis
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 ts malt kanel
- 3 skiver bacon, kokt og hakket (valgfritt, til pynt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C. Sett papirformer i en muffinsform med 12 kopper.
- Bland mel, puddingblanding, bakepulver, potetstivelse, kanel, muskatnøtt og salt i en bolle med en visp.
- I en separat bolle, krem smør og sukker med en mikser på lav hastighet til det er godt blandet, ca. 6 til 8 minutter.
- Bland gradvis inn vanilje og eggehviter. Skrap ned langs kantene av bollen; fortsett å blande til det er lyst og luftig.
- Tilsett melblandingen i tre omganger, vekselvis med lønnesirup og fløte (halvt og halvt), og bland etter hver tilsetning. Avslutt med mel.
- Bland til ingrediensene akkurat er kombinert; ikke overbland. Vend inn baconet.
- Hell røren i den forberedte muffinsformen, og fyll hver kopp omtrent tre fjerdedeler.
- Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 minutter. Avkjøl helt på rist.
- Lag glasuren: Pisk kremost og smør med en mikser på middels hastighet til det er kremete.
- Tilsett melis, lønnesirup og kanel; pisk til det er godt blandet.
- Smør glasuren på de avkjølte cupcakesene; topp med hakket bacon, hvis ønskelig.
Om denne retten
Disse Maple French Toast og Bacon Cupcakesene er et festlig skue på frokostbordet! Inspirert av de klassiske smakene i lønnesirup-dynket fransk toast, er disse søte og salte cupcakesene en utrolig delikat opplevelse. Kombinasjonen av den luftige vaniljekake-basen, den kremete lønnesirup-glasuren og den sprø baconskyllen gir en skikkelig smaksfest som virkelig setter tonen for en spesiell helg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er ved romtemperatur for best resultat.
- 2Det er viktig å ikke overblande deigen, slik at cupcakesene forblir luftige og lette.
- 3Drys gjerne litt ekstra kanel over toppen for en ekstra smaksfull finish.
Serveringsforslag
Disse cupcakesene passer perfekt til en høytidelig brunsj eller en avslappet helgefrokost, servert sammen med en kopp varm kaffe eller en frisk fruktjuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple French Toast og Bacon Cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple French Toast og Bacon Cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple French Toast og Bacon Cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Maple French Toast og Bacon Cupcakes er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple French Toast og Bacon Cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple French Toast og Bacon Cupcakes?▼
En porsjon av Maple French Toast og Bacon Cupcakes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
