Maple Buttermilk Pie
Lær hvordan du lager en deilig maple buttermilk pai med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffen, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Den tradisjonelle amerikanske Maple Buttermilk Pie er en riktig skatt i det søtlige kjøkken. Denne uimotståelige pien kombinerer den deilige smaken av sirup fra sukkerlønn med den sprø, kremaktige konsistensen til kulturmelk - en smaksopplevelse som vil gjøre at du ikke kan få nok.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9-tommers) paibunn til stekekake
- 2. 4,7 dl godt rystet kulturmelk
- 3. 1,6 dl Grade B lønnesirup
- 4. 6 store eggeplommer
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 3 spiseskjeer lønnesukker
- 7. 1 teskje vanilje
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. Tilbehør: lett søtet pisket krem
Ingredienser
- 1. 1. 1 (9-tommers) paibunn til stekekake
- 2. 4,7 dl godt rystet kulturmelk
- 3. 1,6 dl Grade B lønnesirup
- 4. 6 store eggeplommer
- 5. 0,6 dl hvetemel
- 6. 3 spiseskjeer lønnesukker
- 7. 1 teskje vanilje
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. Tilbehør: lett søtet pisket krem
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 160°C. Sett paibunnen (i paiform) i en liten bakeplate. Visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle til det akkurat er blandet, og hell tre fjerdedeler av kremen i bunnen. Sett forsiktig platen midt i ovnen og hell i den resterende kremen med en kopp. Stek til den akkurat har stivnet i midten, omtrent 55 minutter, og overfør deretter paien til en rist for å avkjøle litt. Server varm eller romtemperert.
- 22. Forvarm ovnen til 160°C. Sett paibunnen (i paiform) i en liten bakeplate.
- 33. Visp sammen de resterende ingrediensene i en bolle til det akkurat er blandet, og hell tre fjerdedeler av kremen i bunnen. Sett forsiktig platen midt i ovnen og hell i den resterende kremen med en kopp.
- 44. Stek til den akkurat har stivnet i midten, omtrent 55 minutter, og overfør deretter paien til en rist for å avkjøle litt. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk Grade B lønnesirup for en kraftigere, nøtteaktig aroma\nLa pien avkjøle seg helt før servering for at konsistensen skal bli perfekt\nServer gjerne med en dryss av finhakket pekannøtt for en ekstra crunch
Serveringsforslag
Denne søte og delikate pien passer utmerket som avslutning på en høytidsmiddag eller som et deilig kaffekos. Den er også et flott alternativ til den klassiske eplepien på Thanksgiving.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Buttermilk Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Buttermilk Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Buttermilk Pie?▼
Total tilberedningstid for Maple Buttermilk Pie er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Buttermilk Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Buttermilk Pie?▼
En porsjon av Maple Buttermilk Pie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
