Hjemmelaget mangois
Lær hvordan du lager en deilig hjemmelaget mangois med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerdager og mangoelskere!
Foto av Jack Baghel på Pexels
Ingredienser
- 450 g modne mangoer (ca. 3 mellomstore)
- 4.7 dl fløte og melk (half-and-half)
- 1.2 dl sukker
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 450 g modne mangoer (ca. 3 mellomstore)
- 4.7 dl fløte og melk (half-and-half)
- 1.2 dl sukker
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Skrell mangoene, skjær kjøttet i store biter og sett til side.
- Varm opp fløte og melk med sukker i en liten kjele over middels varme.
- Kok opp under omrøring av og til til sukkeret er oppløst.
- Tilsett vaniljen, sett til side og la det avkjøle helt.
- Når blandingen har blitt avkjølt, hell den i en blender sammen med mango og salt.
- Kjør til blandingen er jevn og glatt.
- Sil blandingen for å fjerne eventuelle fibre.
- Kjør blandingen i en iskremmaskin etter produsentens anvisninger.
Om denne retten
Hjemmelaget mangois er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer modne mangoer (ca. 3 mellomstore), fløte og melk (half-and-half), sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget mangois?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget mangois. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget mangois?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget mangois er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget mangois vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget mangois?▼
En porsjon av Hjemmelaget mangois inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
