Mango og kiwi-dessert
Oppskrift på mango og kiwi-dessert, en enkel og smakfull rett som passer perfekt til sommeren. Lær hvordan du lager denne friske desserten steg for steg.
Foto av Rahul Sonawane på Pexels
Ingredienser
- 2 modne mangoer, skrelt og hakket
- Mørk rom (eller limejuice) etter smak
- Superfint sukker eller eksotisk honning (f.eks. Leatherwood-honning) – etter smak
- 4 kalde kiwier, skrelt og tynne skiver
- Friske mynteblader til pynt
Ingredienser
- 2 modne mangoer, skrelt og hakket
- Mørk rom (eller limejuice) etter smak
- Superfint sukker eller eksotisk honning (f.eks. Leatherwood-honning) – etter smak
- 4 kalde kiwier, skrelt og tynne skiver
- Friske mynteblader til pynt
Slik gjør du:
- Mos mangoen i en kjøkkenmaskin eller sil den gjennom en fin sil for å lage en puré.
- Smak til mangopuréen med limesaft, sukker eller honning.
- Fordel puréen jevnt på bunnen av avkjølte desserttallerkener.
- Plasser kiwiskivene pent midt på mangopuréen.
- Pynt med friske mynteblader før servering.
Om denne retten
Den deilige kombinasjonen av søt mango og frisk kiwi i denne enkle, men elegante desserten tar oss rett inn i sommerstemningen. Oppskriften er inspirert av klassiske latinamerikanske desserter, hvor eksotiske frukter er hovedrolleinnehaverne. Med sine duse, tropiske smaker og friske avslutning passer denne retten perfekt til et avslappet hageselskap eller som avslutning på en middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best resultat – de passer perfekt sammen med den spreke syrligheten fra kiwiene.
- 2For en ekstra lekker og delikat puré, sil mangoen gjennom en fin sil slik at du får en jevn, kremet tekstur.
- 3Vær generøs med limejuice eller honning – det balanserer smakene perfekt og gir desserten et flott, friskt preg.
Serveringsforslag
Server denne fargerike og friske desserten kald, for eksempel med et glass sprudlende prosecco eller en sommerlig mojito. Garnér tallerkenene med ekstra friske mynteblader for en deilig, aromatisk finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango og kiwi-dessert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango og kiwi-dessert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango og kiwi-dessert?▼
Total tilberedningstid for Mango og kiwi-dessert er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango og kiwi-dessert vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mango og kiwi-dessert?▼
En porsjon av Mango og kiwi-dessert inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
