Mango på pinne
Lær hvordan du lager mango on a stick, en forfriskende og enkel dessert for sommeren. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien.
Om denne retten
Denne Mango på Pinne-retten er et eksotisk dessertfunn som bringer tropisk sommer rett inn i hjemmet ditt. De saftige, modne mangostykkene er ordnet i en innbydende blomsterdekor, besprinklet med en skarp og fyrig chiliettersmak som forfriskende balanseres av frisk limesyre. En festlig og lekende dessert som passer perfekt til sommerlige anledninger og utendørsmiddager.
Ingredienser
- 1. 4 modne mangoer med riper
- 2. 4 lime
- 3. 2 spiseskjeer chilipulver
- 4. 2 spiseskjeer salt
Ingredienser
- 1. 4 modne mangoer med riper
- 2. 4 lime
- 3. 2 spiseskjeer chilipulver
- 4. 2 spiseskjeer salt
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: 4 par trepinner, fortsatt festet, eller solide sukkertøystenger
- 22. Hold mangoen vertikalt med stilken ned, og press forsiktig men bestemt opp trepinnene helt inn i kjernen eller så nær kjernen som mulig. Skrell mangoen, og bruk trepinnene til å få godt grep. Arbeid fra bunnen og opp, startende midt på mangoen; lag 3 snitt i frukten i en lett skrå vinkel nesten helt ned til kjernen, og pass på at bladene forblir festet til kjernen ved bunnen. Bøy forsiktig hver del bort fra kjernen som om du åpner et blad. Roter mangoen omtrent 60 grader. Gjenta prosessen til hele mangoen er kuttet opp og ser ut som en blomst. Gjør det samme med de resterende mangoene. Press limesaft over mangoene og strø over like deler chilipulver og salt før servering.
Tips og Varianter
- 1Velg godt modne mangoer for maksimal sødme og saftighet.
- 2Ta ekstra forsiktig i håndteringen for å unngå at mangoen knuser eller sprekker når du setter inn trepinnene.
- 3Limesaften tilfører en etterlengtet friskhet som løfter hele retten; ikke spar på den!
Serveringsforslag
Mango på Pinne passer utmerket som avslutning på en krydret, asiatisk inspirert middag. Server dem sammen med en kjølig, aromatisk myntemojito for en perfekt sommerlig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango på pinne?▼
Total tilberedningstid for Mango på pinne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango på pinne?▼
En porsjon av Mango på pinne inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
