Mango- og kardemomemuffinpudding
Oppskrift på mango kardemomme brød pudding, en deilig dessert med frisk mango og krydret kardemomme. Perfekt for sommer og helår. Enkel å lage!
Om denne retten
Denne mango- og kardemomemuffinpuddingen er som et stykke sommersol servert rett på bordet. De søte, saftige mangobitene smelter sammen med det kremdeilige melkeblandingen og den deilige, krydrete kardemommen for en himmelske opplevelse. Denne retten er et glimt av tropiske smaker som bringer med seg feriefølelsen, uansett årstid.
Ingredienser
- 1. 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2. 2 mangoer - skrelt, uten stein og i terninger
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 3 egg, lett pisket
- 5. 4,7 dl melk
- 6. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 1/2 teskje malt kardemomme
- 8. 2 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1. 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2. 2 mangoer - skrelt, uten stein og i terninger
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 3 egg, lett pisket
- 5. 4,7 dl melk
- 6. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1 1/2 teskje malt kardemomme
- 8. 2 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm (9x11 tommer) bakeform.
- 22. Bland sammen brød- og mangobitene, og legg dem i den forberedte bakeformen. I en middels stor bolle, visp sammen sukker, egg, melk, vanilje og kardemomme. Hell over brødet. Fordel små smørbiter oppå.
- 33. Stek i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den er lett puffet og gyllenbrun.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best smaksresultat.
- 2Forr ikke formen for mye - la litt luft mellom brødbitene for en luftigere pudding.
- 3La puddingen hvile i 10-15 minutter før servering for at den skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den varme mango- og kardemomepuddingen med en kjølig kule vaniljeis og ferske mynteblader for en forfriskende og balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango- og kardemomemuffinpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango- og kardemomemuffinpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango- og kardemomemuffinpudding?▼
Total tilberedningstid for Mango- og kardemomemuffinpudding er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango- og kardemomemuffinpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango- og kardemomemuffinpudding?▼
En porsjon av Mango- og kardemomemuffinpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
