Mango- og kardemommebrødpudding
Oppskrift på mango- og kardemommebrødpudding, en deilig dessert med frisk mango og krydret kardemomme. Perfekt for sommer og helår. Enkel å lage!
Foto av Prem Singh Tanwar på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2 mangoer, skrelt, uten stein og i terninger
- 0.6 dl hvitt sukker
- 3 egg, lett pisket
- 4.7 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kardemomme
- 2 ss smør
Ingredienser
- 6 skiver hvitt brød, revet i små biter
- 2 mangoer, skrelt, uten stein og i terninger
- 0.6 dl hvitt sukker
- 3 egg, lett pisket
- 4.7 dl melk
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kardemomme
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Bland sammen brød- og mangobitene, og legg dem i den forberedte bakeformen.
- I en middels stor bolle, visp sammen sukker, egg, melk, vanilje og kardemomme.
- Hell blandingen over brødet.
- Fordel små smørbiter oppå.
- Stek i 45 til 50 minutter i den forvarmede ovnen, eller til den er lett puffet og gyllenbrun.
Om denne retten
Denne mango- og kardemommebrødpuddingen er som et stykke sommersol servert rett på bordet. De søte, saftige mangobitene smelter sammen med den kremete melkeblandingen og den deilige, krydrede kardemommen for en himmelsk opplevelse. Denne retten er et glimt av tropiske smaker som bringer med seg feriefølelsen, uansett årstid.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best smaksresultat.
- 2Ikke pakk formen for mye – la litt luft mellom brødbitene for en luftigere pudding.
- 3La puddingen hvile i 10-15 minutter før servering for at den skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Servér den varme mango- og kardemommebrødpuddingen med en kjølig kule vaniljeis og ferske mynteblader for en forfriskende og balansert dessert.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango- og kardemommebrødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango- og kardemommebrødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango- og kardemommebrødpudding?▼
Total tilberedningstid for Mango- og kardemommebrødpudding er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango- og kardemommebrødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango- og kardemommebrødpudding?▼
En porsjon av Mango- og kardemommebrødpudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
