Frisk mango- og blåbærmousse
Oppdag hvordan du lager en frisk mango- og blåbærmousse. En enkel og rask dessert perfekt for sommeren. Perfekt for enhver anledning!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 moden mango (ca. 450 g), kjernet, skrelt og skåret i biter
- 0,5 dl sukker, eller etter smak
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
- 2,5 dl kald kremfløte
- 3,5 dl blåbær (ca. 225 g)
- Revet limeskall etter smak
Ingredienser
- 1 moden mango (ca. 450 g), kjernet, skrelt og skåret i biter
- 0,5 dl sukker, eller etter smak
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
- 2,5 dl kald kremfløte
- 3,5 dl blåbær (ca. 225 g)
- Revet limeskall etter smak
Slik gjør du:
- Mos mango, sukker, limesaft og en klype salt i en blender til det er veldig glatt.
- Tilsett kremfløte og blend til det er veldig tykt.
- Bland inn ekstra limesaft og sukker etter smak.
- Overfør til en bolle og vend inn mesteparten av blåbærene.
- Fordel moussen i 4 glass.
- Topp med resterende blåbær og revet limeskall.
- Sett gjerne i kjøleskapet, løst dekket, i 30 minutter før servering.
Om denne retten
Mango- og blåbærmousse er en forfriskende og elegant dessert som feirer de subtile, tropiske smakene av moden mango og søte, syrlige blåbær. Denne lette, kremete dessertkreasjonen er inspirert av fruktige mousser, men med et norsk, bærbasert dryss av blåbær som gir et delikat, nordisk preg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at mangoen er moden og søt for best resultat.
- 2For et jevnere og luftigere resultat, sikt gjerne fløten før den vispes inn i mangokremen.
- 3Tilsett litt ekstra limesaft eller sukker etter smak for å balansere søt-sur-forholdet.
Serveringsforslag
Servér denne moussen i små glass eller skåler, som en lett og forfriskende avslutning på et måltid. Den passer særlig godt til sommeranretninger, og kan også nytes som en lett dessert. Prøv å servere den med noen sprø kjeks eller marengs som en kontrast til den myke, kremete teksturen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango- og blåbærmousse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango- og blåbærmousse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango- og blåbærmousse?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango- og blåbærmousse er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango- og blåbærmousse vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango- og blåbærmousse?▼
En porsjon av Frisk mango- og blåbærmousse inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
