Mango-kokos chia-pudding
Oppskrift på mango kokos chia pudding - en frisk, sunn og enkel dessert perfekt for sommeren. Lag denne deilige puddingen på under 15 minutter.
Om denne retten
Denne friske og kremet chia-puddingen med sommerlige tropiske smaker er en ren nytelse for både ganen og øynene. Oppskriften kombinerer søt, saftig mango med den næringsrike og fiberrike chiaen, som gir en deilig, gelélignende konsistens. Dette enkle og sunne dessertfavorittmåltider er ikke bare et himmelsk avbrekk fra hverdagen, men er også perfekt for å friske opp kropp og sinn på en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1. 1 mango, skrelt og i terninger
- 1,6 dl usøtet kokosmelkdrikk (for eksempel Silk®)
- 1 spiseskje lønnesirup
- 2 spiseskjeer chiafrø
- 2 spiseskjeer usøtet kokosflak (for eksempel Bob's Red Mill®), delt
Ingredienser
- 1. 1 mango, skrelt og i terninger
- 1,6 dl usøtet kokosmelkdrikk (for eksempel Silk®)
- 1 spiseskje lønnesirup
- 2 spiseskjeer chiafrø
- 2 spiseskjeer usøtet kokosflak (for eksempel Bob's Red Mill®), delt
Fremgangsmåte
- 1Mos halvparten av mangoen i en bolle med en gaffel eller kjør den til ønsket konsistens i en food processor.
- 2Visp kokosmelkdrikken og lønnesirupen inn i den moste mangoen; rør inn chiafrø og 1 spiseskje kokosflak. Dekk til og sett i kjøleskapet til det tykner, minst 1 time.
- 3Fordel puddingen i 2 boller og topp med hakket mango og resterende kokosflak.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte mangofrukt for best smaksresultat\nForsen puddingen litt ekstra ved å la den trekke i kjøleskapet i minst 2 timer\nSkylt og tørket kokosflak gir en deilig knapprhet og tekstur som balanserer puddingen flott\nSprinkle over litt ekstra kokosflak og finthakkede mangobiter for et lekkert og appetittvekkende utseende
Serveringsforslag
Denne tropiske chia-puddingen passer ypperlig som et lett, forfriskende dessertmåltid på en varm sommerkveld, gjerne etterfulgt av et glass sprudlende hvitvin eller et glass iskald kokosvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango-kokos chia-pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango-kokos chia-pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango-kokos chia-pudding?▼
Total tilberedningstid for Mango-kokos chia-pudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango-kokos chia-pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango-kokos chia-pudding?▼
En porsjon av Mango-kokos chia-pudding inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
