Mango-kokos chia-pudding
Oppskrift på mango- og kokos-chiapudding – en frisk, sunn og enkel dessert perfekt for sommeren. Lag denne deilige puddingen på under 15 minutter.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 mango, skrelt og i terninger
- 1.6 dl usøtet kokosmelkdrikk
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss chiafrø
- 2 ss usøtet kokosflak, delt
Ingredienser
- 1 mango, skrelt og i terninger
- 1.6 dl usøtet kokosmelkdrikk
- 1 ss lønnesirup
- 2 ss chiafrø
- 2 ss usøtet kokosflak, delt
Slik gjør du:
- Mos halvparten av mangoen i en bolle med en gaffel, eller kjør den til ønsket konsistens i en foodprosessor.
- Visp kokosmelkdrikken og lønnesirupen inn i den moste mangoen.
- Rør inn chiafrø og 1 ss kokosflak.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det tykner, minst 1 time.
- Fordel puddingen i 2 boller og topp med hakket mango og resterende kokosflak.
Om denne retten
Denne friske og kremete chiapuddingen med sommerlige tropiske smaker er en ren nytelse for både ganen og øynene. Oppskriften kombinerer søt, saftig mango med den næringsrike og fiberrike chiaen, som gir en deilig, geléaktig konsistens. Denne enkle og sunne dessertfavoritten er ikke bare et himmelsk avbrekk fra hverdagen, men er også perfekt for å friske opp kropp og sinn på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte mangofrukter for best smaksresultat.
- 2Forbedre puddingen litt ekstra ved å la den trekke i kjøleskapet i minst 2 timer.
- 3Sprinkle over litt ekstra kokosflak og finhakkede mangobiter for et lekkert og appetittvekkende utseende.
Serveringsforslag
Denne tropiske chiapuddingen passer ypperlig som et lett, forfriskende dessertmåltid på en varm sommerkveld, gjerne etterfulgt av et glass sprudlende hvitvin eller et glass iskaldt kokosvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango-kokos chia-pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango-kokos chia-pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango-kokos chia-pudding?▼
Total tilberedningstid for Mango-kokos chia-pudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango-kokos chia-pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango-kokos chia-pudding?▼
En porsjon av Mango-kokos chia-pudding inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
