Mandelkrem- og fruktterter
Lær hvordan du lager deilige mandelkrem- og fruktterter, en frisk og søt dessert med mandelkremsfyll og frukt. Perfekt til sommerens kvelder.
Om denne retten
Disse smakfulle mandelkrem- og frukttertene er en frisk og lett sommerdessert som virkelig utmerker seg. Den søte mandelkremen og den sprø mandelkransen på toppen utgjør en fantastisk kontrast til den syrlige og søte frukten. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er som tatt ut av et konditori - perfekt til uformelle sommerkvelder og hygge med venner og familie.
Ingredienser
- 1 oppskrift kokte deigskall
- 115 gram mandelmasse
- 0,6 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 teskje revet sitronskall
- 0,5 stykke usaltet smør, myknet
- 1 egg
- 3 spiseskjeer mel
- 6 dusin 0,5-tommers fruktbiter, surkirsebær, bringebær, blåbær, osv.
- 1,2 dl skivede mandler
- Melis
Ingredienser
- 1 oppskrift kokte deigskall
- 115 gram mandelmasse
- 0,6 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 teskje revet sitronskall
- 0,5 stykke usaltet smør, myknet
- 1 egg
- 3 spiseskjeer mel
- 6 dusin 0,5-tommers fruktbiter, surkirsebær, bringebær, blåbær, osv.
- 1,2 dl skivede mandler
- Melis
Fremgangsmåte
- 1Følg instruksjonene for tartenlletdeigen. Etter å ha trykket den ut i former, sett til side (ikke stek).
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Til fyllet:
- 4Bland mandelmasse, sukker, eggeplomme og finrevet skall, og pisk med en maskin til det er glatt.
- 5Pisk inn smør, skrap ned i bollen og på vispene, og pisk inn egget. Fortsett å piske til det er lyst.
- 6Rør inn mel.
- 7Legg 2 eller 3 fruktbiter i hver form med deigen.
- 8Sprøyt mandelkremfyllet over frukten for å dekke.
- 9Strø jevnt med skivede mandler over fyllet.
- 10Stek i 25 minutter eller til deigen er gjennomstekt og fyllet har stivnet.
- 11Avkjøl i formene, løs dem opp og dryss over melis.
Tips og Varianter
- 1Skjær frukten i små, jevne biter for at den skal legge seg pent i tartebunnene.
- 2Sørg for at mandelblandingen er helt glatt før den sprøytes over frukten, for et veldig lyst og luftig resultat.
- 3For en ekstra sprø bunn, kan du bake tartebunnene litt lengre før du fyller og steker dem videre.
Serveringsforslag
Disse mandelkrem- og frukttertene passer perfekt til en lett sommerdessert. Server gjerne med en klatt lettrørt krem eller en skoop vaniljeis - det komplementerer fruktens friskhet og mandelkremmens sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandelkrem- og fruktterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandelkrem- og fruktterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandelkrem- og fruktterter?▼
Total tilberedningstid for Mandelkrem- og fruktterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandelkrem- og fruktterter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandelkrem- og fruktterter?▼
En porsjon av Mandelkrem- og fruktterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
