Mandelkrem- og fruktterter
Lær hvordan du lager deilige mandelkrem- og fruktterter, en frisk og søt dessert med mandelkremsfyll og frukt. Perfekt til sommerens kvelder.
Foto av Antigoni Pavlaki på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift ferdig tertebunn
- 115 g mandelmasse
- 0.6 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts revet sitronskall
- 50 g usaltet smør, myknet
- 1 egg
- 3 ss mel
- 1.5 dl blandede fruktbiter (f.eks. kirsebær, bringebær, blåbær)
- 1.2 dl skivede mandler
- Melis
Ingredienser
- 1 oppskrift ferdig tertebunn
- 115 g mandelmasse
- 0.6 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 1 ts revet sitronskall
- 50 g usaltet smør, myknet
- 1 egg
- 3 ss mel
- 1.5 dl blandede fruktbiter (f.eks. kirsebær, bringebær, blåbær)
- 1.2 dl skivede mandler
- Melis
Slik gjør du:
- Følg instruksjonene for tertebunnene. Etter å ha trykket deigen ut i former, sett til side (ikke stek).
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Til fyllet:
- Bland mandelmasse, sukker, eggeplomme og finrevet sitronskall, og pisk med en kjøkkenmaskin til det er glatt.
- Pisk inn smør, skrap ned sidene av bollen og vispene, og pisk deretter inn egget. Fortsett å piske til blandingen er lys og luftig.
- Rør inn mel.
- Legg 2 eller 3 fruktbiter i hver terteform med deigen.
- Sprøyt mandelkremfyllet over frukten for å dekke.
- Strø jevnt med skivede mandler over fyllet.
- Stek i 25 minutter eller til tertebunnene er gjennomstekt og fyllet har stivnet.
- Avkjøl i formene, løsne dem forsiktig og dryss over melis før servering.
Om denne retten
Disse smakfulle mandelkrem- og frukttertene er en frisk og lett sommerdessert som virkelig utmerker seg. Den søte mandelkremen og den sprø mandelkransen på toppen utgjør en fantastisk kontrast til den syrlige og søte frukten. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet er som tatt ut av et konditori - perfekt til uformelle sommerkvelder og hygge med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Skjær frukten i små, jevne biter for at den skal legge seg pent i tertebunnene.
- 2Sørg for at mandelblandingen er helt glatt før den sprøytes over frukten, for et veldig lyst og luftig resultat.
- 3For en ekstra sprø bunn, kan du forsteke tertebunnene litt før du fyller og steker dem videre.
Serveringsforslag
Disse mandelkrem- og frukttertene passer perfekt som en lett sommerdessert. Server gjerne med en klatt lettrørt krem eller en kule vaniljeis - det komplementerer fruktens friskhet og mandelkremens sødme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandelkrem- og fruktterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandelkrem- og fruktterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandelkrem- og fruktterter?▼
Total tilberedningstid for Mandelkrem- og fruktterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandelkrem- og fruktterter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandelkrem- og fruktterter?▼
En porsjon av Mandelkrem- og fruktterter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
