Kremet kalkungrateng med fire oster
Enkel og smakfull oppskrift på kremet kalkungrateng med fire oster, perfekt for en rask og mettende middag. En familiefavoritt!
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 340 g medium eggnudler, kokt al dente
- 280 g frosne små erter, tint
- 4.7 dl finhakket kokt kalkun
- 2.4 dl kremfløte
- 0.6 dl revet eller hakket blåmuggost
- 0.6 dl revet mozzarella
- 0.6 dl revet parmesan
- 0.6 dl ricotta
- 0.6 dl skivede mandler
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 340 g medium eggnudler, kokt al dente
- 280 g frosne små erter, tint
- 4.7 dl finhakket kokt kalkun
- 2.4 dl kremfløte
- 0.6 dl revet eller hakket blåmuggost
- 0.6 dl revet mozzarella
- 0.6 dl revet parmesan
- 0.6 dl ricotta
- 0.6 dl skivede mandler
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle blander du de kokte nudlene, de tinte ertene og den finhakkede kalkunen.
- I en stekepanne varmer du opp kremfløten til den småkoker.
- Ta pannen av varmen og rør inn blåmuggost, mozzarella, parmesan og ricotta til ostene har smeltet og sausen er jevn.
- Hell ostesausen over nudel-, erte- og kalkunblandingen. Vend det forsiktig sammen.
- Smak til med salt og pepper.
- Hell blandingen over i en smurt ildfast form.
- Topp gratengen med skivede mandler.
- Stek i ovnen i 20 til 30 minutter, eller til gratengen bobler og er gjennomvarm.
Om denne retten
Denne kremete kalkungratengen er en skikkelig familiefavoritt! Med en rik, ostebasert saus, saftige erter og møre kalkunbiter, skaper den en nærende og tilfredsstillende middag. Oppskriften er basert på en klassisk amerikansk rett, men vi har gitt den en liten vri ved å bruke fire forskjellige typer ost for ekstra fylde og kompleksitet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rester av stekt eller grillet kalkun for enda mer smak!
- 2Du kan bytte ut nudlene med ris eller poteter om du foretrekker det.
- 3Rør inn en spiseskje dijonsennep i ostesausen for en liten syrlig spenst.
Serveringsforslag
Denne kalkungratengen passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. For en ekstra hjemmekoselig touch, server den med hjemmebakte brødskiver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kalkungrateng med fire oster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kalkungrateng med fire oster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kalkungrateng med fire oster?▼
Total tilberedningstid for Kremet kalkungrateng med fire oster er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kalkungrateng med fire oster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kalkungrateng med fire oster?▼
En porsjon av Kremet kalkungrateng med fire oster inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
