Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge
Oppskrift på mamie eisenhowers million dollar fudge, en rik og kremet fudge som er perfekt til helgekos eller som gave. Lær hvordan du lager denne enkle og deilige desserten.
Om denne retten
Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge er en klassisk amerikansk dessertkonfekt som har vunnet hjertene til generasjoner av søtsuktere. Denne rike, kremete fudgen har en forhistorie som strekker seg helt tilbake til Det Hvite Hus, der Mamie Eisenhower, hustru til USAs 34. president, skal ha delt oppskriften med sine gjester under sosiale sammenkomster. Dens eksklusive ingredienser og tilberedningsmetode gjorde den til en av de mest ettertraktede dessertene i hovedstadens høyere sosieteter på 1950-tallet.
Ingredienser
- 1 ½ kopper sukker
- En klype salt
- 2 spiseskjeer smør
- 1 (340 gram) boks kondensert melk
- 4,7 dl grovhakkede pekannøtter
- 1 pint (1 glass) marshmallowfluff
- 340 gram semisøt sjokolade
- 340 gram tysk søt sjokolade
Ingredienser
- 1 ½ kopper sukker
- En klype salt
- 2 spiseskjeer smør
- 1 (340 gram) boks kondensert melk
- 4,7 dl grovhakkede pekannøtter
- 1 pint (1 glass) marshmallowfluff
- 340 gram semisøt sjokolade
- 340 gram tysk søt sjokolade
Fremgangsmåte
- 1I en tykk gryte over middels varme, kok opp sukker, salt, smør og kondensert melk. La det koke i 6 minutter.
- 2I mellomtiden, ha pecannøtter, marshmallow-fluff og sjokolade i en stor bolle. Hell den kokte sirupen over sjokoladen og blandingen. Pisk til all sjokoladen er smeltet.
- 3Spray en langpanne på 15 1/2 x 10 1/2 x 1 tomme med non-stick bakefett, og hell fudgen i pannen. La den stivne ved romtemperatur før du skjærer den i 1-tommers firkanter (kan settes i kjøleskapet eller fryseren for å fremskynde stivning).
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, kvalitetssikret kondensert melk for å få den perfekte teksturen.
- 2Ta deg tid til å la sjokoladen smeltes grundig inn i den kokte sirupen for å oppnå en jevn og glatt konsistens.
- 3Ekstra knasende pekannøtter gir en flott kontrast til fudgens kremet sødme.
Serveringsforslag
Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge er en uimotståelig dessert som passer perfekt til kaffekosen eller som del av et mangfoldig dessertbord. Server den kald og kutt i små, delikate firkanter for å nyte dens intense sjokoladesmak og intense fylde.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge?▼
Total tilberedningstid for Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge?▼
En porsjon av Mamie Eisenhowers milliondollarsfudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
