Mamaws kylling- og risgrateng
Oppskrift på mamaw's kylling og risgrateng. En enkel og smakfull rett som passer til hverdag og fest. Lag den i dag!
Om denne retten
Mamaws kylling- og risgrateng er en hjemmekoselig og tradisjonell rett som tar oss rett tilbake til barndomsminnene. Denne enkle, men smakfulle gratingen er et arvestykke som har blitt videreført gjennom generasjoner i min familie. Dens comfort food-karakter gjør den perfekt å servere for store familiesammenkomster eller hyggestunder på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 3 kyllingbryst, skåret i terninger
- 4,7 dl vann
- 4,7 dl instant hvit ris
- 1 (305 gram) boks kremet kyllingsuppe
- 1 (305 gram) boks kremet sellerisuppe
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl smør, skåret i små klatter
Ingredienser
- 3 kyllingbryst, skåret i terninger
- 4,7 dl vann
- 4,7 dl instant hvit ris
- 1 (305 gram) boks kremet kyllingsuppe
- 1 (305 gram) boks kremet sellerisuppe
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1,2 dl smør, skåret i små klatter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør sidene og bunnen av en ildfast form.
- 2Rør sammen kylling, vann, ris, kyllingsuppe, sellerisuppe og soppsuppe i den forberedte ildfaste formen; krydre med salt og pepper. Fordel smør jevnt over toppen av kyllingblandingen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til risen er mør og kyllingen er gjennomkokt, ca. 1 time til 75 minutter. La det avkjøle i 15 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetskylling for best smaksresultat.
- 2La risen trekke godt i den kremet sausen før du serverer, slik at den blir perfekt mør og sukkerbiter.
- 3Dekk gratingen med folie de første 30 minuttene for å hindre at toppen blir for tørr.
Serveringsforslag
Denne kylling- og risgratengen passer utmerket sammen med en lett, frisk salat for å balansere de rike og kremete smakene. Et glass med en fruktig, halvsøt hvitvin vil også komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mamaws kylling- og risgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mamaws kylling- og risgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mamaws kylling- og risgrateng?▼
Total tilberedningstid for Mamaws kylling- og risgrateng er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mamaws kylling- og risgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mamaws kylling- og risgrateng?▼
En porsjon av Mamaws kylling- og risgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
