Malte sukkerkjeks
Lær hvordan du lager vakre malte sukkerkjeks med enkel oppskrift. Perfekt til bursdager, fester og spesielle anledninger. Enkel å lage og morsom å dekorere!
Foto av Jill Wellington på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin, romtemperert
- 1.2 dl vegetabilsk fett
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 5.9 dl hvetemel
- 4 ts maissirup
- 1 ts vann
- Fire ulike pastafarger eller flytende matfarge
Ingredienser
- 1.2 dl smør eller margarin, romtemperert
- 1.2 dl vegetabilsk fett
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 5.9 dl hvetemel
- 4 ts maissirup
- 1 ts vann
- Fire ulike pastafarger eller flytende matfarge
Slik gjør du:
- Pisk smør, fett og sukker med en elektrisk mikser i en stor bolle. Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og pisk til det er lyst og luftig.
- I en liten bolle, rør sammen natron, salt og mel. Bland de tørre ingrediensene inn i de kremede til de er godt blandet.
- Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Del deigen i to. Pakk den ene halvdelen inn i plastfolie og legg den tilbake i kjøleskapet.
- Kjevle ut den andre halvdelen av deigen til en tykkelse på ca. 3 mm på en lett melet overflate.
- Bruk en kakeutstikker av ønsket design til å stikke ut kjeks, og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett med ca. 5 cm mellomrom.
- Ha 1 ts maissirup og 0.25 ts vann i hver av fire forskjellige små skåler. Farg hver av de fire blandingene med konditorfarge. Rør godt i hver.
- Mal de ustekte kjeksene med en liten pensel før steking. For mer moro, kan du presse deigen gjennom en hvitløkspresse for å lage "hår" til figurer.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Stek i 9 til 10 minutter, eller til kjeksene er lett brune i kantene.
- Ta kjeksene ut med en slikkepott og avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Malte sukkerkjeks er en morsom og kreativ måte å lage dekorative kjeks på, perfekt for bursdager, fester eller som en hyggelig aktivitet med barna. Disse fargerike kjeksene med sin unike tekstur og søte smak er et velkomment innslag på ethvert kakefat. Med sitt nostalgiske preg og kreative dekorasjoner, er malte sukkerkjeks perfekte å servere, gi bort som hjemmelagde gaver eller nyte sammen med familien.
Tips og Varianter
- 1Bruk romtemperert smør og vegetabilsk fett for å oppnå den rette, sprø konsistensen.
- 2La deigen hvile godt i kjøleskapet før utkjevling for best mulig resultat.
- 3Prøv å presse deigen gjennom en hvitløkspresse for å lage fine, tredimensjonale detaljer på kjeksene.
Serveringsforslag
De fargerike malte sukkerkjeksene passer utmerket sammen med en kopp varm kakao eller kaffe. Server gjerne kjeksene med litt rørte bær eller en kremet vaniljesaus for en ekstra godbit.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Malte sukkerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Malte sukkerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Malte sukkerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Malte sukkerkjeks er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Malte sukkerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Malte sukkerkjeks?▼
En porsjon av Malte sukkerkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
