Tropisk fruktsalat med kokosromkrem

Ingredienser

4porsjoner

1 stor cantaloupe – skrelt, frøet og skåret i terninger

1 honningmelon – skrelt, frøet og skåret i terninger

4 store ferske ferskener – skrelt, kjernet og skåret i skiver

3 appelsiner – skrelt og skåret i skiver

7 dl skivede ferske jordbær

2 store mangoer – skrelt, frøet og hakket

4 kiwier – skrelt og skåret i skiver

2,5 dl blåbær

2,5 dl ferske bringebær

2,5 dl kremfløte

1 dl melis

1 dl kokosrom (som Malibu®)

2,5 dl mini-marshmallows

1 dl revet kokosnøtt

Ingredienser

4porsjoner

1 stor cantaloupe – skrelt, frøet og skåret i terninger

1 honningmelon – skrelt, frøet og skåret i terninger

4 store ferske ferskener – skrelt, kjernet og skåret i skiver

3 appelsiner – skrelt og skåret i skiver

7 dl skivede ferske jordbær

2 store mangoer – skrelt, frøet og hakket

4 kiwier – skrelt og skåret i skiver

2,5 dl blåbær

2,5 dl ferske bringebær

2,5 dl kremfløte

1 dl melis

1 dl kokosrom (som Malibu®)

2,5 dl mini-marshmallows

1 dl revet kokosnøtt

Slik gjør du:

Bland cantaloupe, honningmelon, ferskener, appelsiner, jordbær, mangoer, kiwier, blåbær og bringebær i en stor bolle.

Visp kremfløte, melis og rom sammen i en bolle til det er glatt.

Vend inn marshmallows i kremblandingen.

Hell kremblandingen over frukten og vend forsiktig slik at alt blir dekket.

Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet.

Rør om jevnlig til den er avkjølt og smakene har trukket inn i frukten, gjerne 8 timer eller over natten.

Fordel fruktsalaten i serveringsboller og dryss over kokos.

Om denne retten

Sommerens herligste fruktfest! Denne deilige, eksotiske fruktsalaten er en kulinarisk tur til paradis. Med den kremsøte kokosromkremen og et stjernelag av saftige, modne frukter som cantaloupe, ferskener og bringebær, er dette en sann himmel på jord. Enten du serverer den som en lett og forfriskende dessert, eller nyter den i solen som en herlig snack, så garanterer denne tropiske skapningen en smaksopplevelse rett fra karibiske strender.

Tips og Varianter

1Bruk kun de aller ferskeste, modne frukter for best mulig smak og konsistens.

2La fruktsalaten hvile en stund i kjøleskapet før servering, slik at smakene får tid til å trekke inn i kremen.

3Drys over litt ekstra kokosnøtt like før servering for en dekorativ og smakfull finish.

Serveringsforslag

Denne retten passer perfekt som en lettere sommerdessert, gjerne servert i små, elegant dekorerte serveringsskåler. Den harmonerer utmerket med et glass kald, musserende hvitvin eller en frisk sommerdrikk, som eksempelvis en Piña Colada.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tropisk fruktsalat med kokosromkrem?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk fruktsalat med kokosromkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tropisk fruktsalat med kokosromkrem?▼

Total tilberedningstid for Tropisk fruktsalat med kokosromkrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tropisk fruktsalat med kokosromkrem vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Tropisk fruktsalat med kokosromkrem?▼

En porsjon av Tropisk fruktsalat med kokosromkrem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.