Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili
En smakfull oppskrift på macaroni and ost med kjøttdeig, salsa og grønne chiles. Perfekt for en enkel og velsmakende middag for hele familien.
Om denne retten
Denne klassiske, meksikansk-inspirerte pastaretten gir et fornyet løft til hverdagsmiddagen. Kombinasjonen av kremet ost, krydret kjøttdeig og friske, grønne chili-smaker gir en uventet, men smakfull og tilfredsstillende opplevelse. Retten har sine røtter i den meksikanske comfort food-tradisjonen, og egner seg perfekt til en hyggelig familiemiddag eller avslappende fredagskveld.
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift kremet makaroni og ost
- 2. 450 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1/8 teskje salt og svart pepper etter smak
- 4. 1 spiseskje chilipulver
- 5. 2,4 dl salsa (valgfri styrke)
- 6. 1 (125 gram) boks hakkede grønne chili
- 7. 0,6 dl finhakket fersk koriander
Ingredienser
- 1. 1 oppskrift kremet makaroni og ost
- 2. 450 gram magert kjøttdeig av storfe
- 3. 1/8 teskje salt og svart pepper etter smak
- 4. 1 spiseskje chilipulver
- 5. 2,4 dl salsa (valgfri styrke)
- 6. 1 (125 gram) boks hakkede grønne chili
- 7. 0,6 dl finhakket fersk koriander
Fremgangsmåte
- 11. Følg grunnoppskriften på kremet makaroni og ost, men bruk pepper Jack-ost i stedet for cheddar.
- 22. Varm opp en 25 cm stekepanne på middels høy varme. Stek kjøttdeigen, krydre lett med salt og pepper, til mesteparten av væsken har fordampet, ca. 5 minutter. Rør inn chilipulver, salsa og chili; la det småkoke i 2 til 3 minutter. Tilsett koriander, og rør deretter blandingen inn i makaronien. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke magert kjøttdeig for best konsistens og smak.
- 2La chiliwoksen småkoke litt for å la smakene smelte sammen.
- 3Verder koriander rett før servering for en frisk og aromatisk finish.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk salat med avokado og lime, samt et glass kjølende, hvitvinsholdigt sangria.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili?▼
Total tilberedningstid for Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili?▼
En porsjon av Makaroner og ost med kjøttdeig, salsa og grønne chili inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
