Maisbrødsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilig maisbrødsmørkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt lite bakverk eller te-kos. Enkel å lage og smakfull!
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 6 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 6 ss maisgryn, pluss mer til å vende i
- 0.75 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 6 ss melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 6 ss maisgryn, pluss mer til å vende i
- 0.75 ts salt
Slik gjør du:
- Pisk smøret mykt i en bolle med vispespade.
- Tilsett melis og bland inn.
- Tilsett vaniljeekstrakt og bland inn.
- Tilsett de tørre ingrediensene (mel, maisgryn, salt) og bland til det er godt blandet.
- Rull deigen til 3.8 cm lange pølser.
- Venn pølsene i maisgryn for å dekke dem.
- Pakk inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i minst én time eller over natten.
- Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- Skjær shortbread-deigen i tynne skiver.
- Stek på en silikonmatte eller bakepapir i 12 til 15 minutter.
- Shortbreaden vil fortsatt være lys, og den vil bli sprø når den er avkjølt.
Om denne retten
Disse hjemmelagde maisbrødsmørkjeksene er en deilig vri på tradisjonell smørkjeks, med en særegen smak og tekstur. Bruken av maisgryn gir dem en deilig knasende tekstur og en fin gyllen farge, som skiller dem ut fra vanlig smørkjeks. Servert med et glass gløgg eller en kopp varm sjokolade, er disse møre og smakfulle kjeksene et ypperlig tilskudd til enhver juletallerken eller som en koselig godbit når som helst.
Tips og Varianter
- 1Bruk smør av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i minst én time for at den skal bli fast nok til å skjære i tynne skiver.
- 3Venn kjeksene godt i maisgryn for å få en jevn og sprø overflate.
Serveringsforslag
De søte og sprø maisbrødsmørkjeksene passer utmerket til jul, servert sammen med et glass gløgg eller varm sjokolade. Prøv også å servere dem som et dekorativt innslag på dessertfatet sammen med annen julebakst, eller som en enkel kake til kaffen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisbrødsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisbrødsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisbrødsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Maisbrødsmørkjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisbrødsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maisbrødsmørkjeks?▼
En porsjon av Maisbrødsmørkjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
