Kremet mais- og pølsesuppe med paprika
Lær hvordan du lager en deilig kremet mais- og pølsesuppe med paprika. En enkel oppskrift som passer perfekt til enhver sesong. Rask og smakfull middag!
Foto av ahmed kh. jami på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 4.7 dl kyllingkraft
- 450 g røde poteter, skåret i biter
- 0.25 ts malt hvit pepper
- 0.25 ts malt spisskummen
- 8.3 dl hel mais
- 115 g kielbasa, delt og skåret i skiver
- 0.8 dl melk
- 0.8 dl kremfløte
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 4.7 dl kyllingkraft
- 450 g røde poteter, skåret i biter
- 0.25 ts malt hvit pepper
- 0.25 ts malt spisskummen
- 8.3 dl hel mais
- 115 g kielbasa, delt og skåret i skiver
- 0.8 dl melk
- 0.8 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor gryte over middels varme.
- Kok løk, hvitløk og paprika i smøret til de er møre, ca. 10 til 15 minutter.
- Rør inn kyllingkraft, poteter, pepper og spisskummen, og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 20 minutter, til potetene er møre.
- Ha halvparten av maisen i en blender eller foodprosessor og kjør til en jevn puré.
- Rør den moste maisen, resten av hele maisen, kielbasa, melk og fløte inn i suppen.
- La det småkoke i ytterligere 20 minutter.
Om denne retten
Denne maissuppen med pølse og paprika tar deg rett tilbake til en fortryllende høstkveld. Kombinasjonen av søt mais, krydrete krydder og den salte, røykte pølsa skaper en deilig balanse av smaker som varmer sjelen. Denne retten er perfekt for å få gløden tilbake når kveldene blir kjøligere og mørkere.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig buljong for å få en fyldig, kremet suppe.
- 2La suppen småkoke litt ekstra for å la potetene bli helt møre og smakene utvikle seg.
- 3Skjær pølsene i tynne skiver så de blir raskt gjennomvarmet og slipper ut all den deilige smaken.
Serveringsforslag
Servér suppen med nybakt surdeigsbrød og en frisk salat med avokado og rødløk for en komplett og balansert middag. Avslutt med et glass frisk hvitvin for å forsterke rettens søte og krydrete preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og pølsesuppe med paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og pølsesuppe med paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og pølsesuppe med paprika?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og pølsesuppe med paprika er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og pølsesuppe med paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og pølsesuppe med paprika?▼
En porsjon av Kremet mais- og pølsesuppe med paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
