Mais på maisbrød
Oppskrift på mais on cornbread, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og mettende.
Om denne retten
Mais på maisbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Smør til smøring av bakeformen, mel, steinmalt gult maismel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Smør til smøring av bakeformen
- 1,2 dl mel
- 3,6 dl steinmalt gult maismel
- 1 teskje salt
- 1 teskje sukker
- 1 1/2 spiseskje bakepulver
- 2,4 dl melk
- 3 egg, lett pisket
- 1,2 dl smeltet smør
- 4,7 dl tint frosne maiskjerner
Ingredienser
- Smør til smøring av bakeformen
- 1,2 dl mel
- 3,6 dl steinmalt gult maismel
- 1 teskje salt
- 1 teskje sukker
- 1 1/2 spiseskje bakepulver
- 2,4 dl melk
- 3 egg, lett pisket
- 1,2 dl smeltet smør
- 4,7 dl tint frosne maiskjerner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en 23 cm (9 tommer) kvadratisk bakeform lett.
- 2I en blandebolle kombiner de tørre ingrediensene: mel, maismel, salt, sukker og bakepulver; sett til side. I en annen blandebolle bland sammen melk, egg og smeltet smør, og tilsett de tørre ingrediensene. Rør bare til alt er godt blandet, og vend inn maiskornene.
- 3Hell røren i bakeformen og stek midt i ovnen i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av brødet kommer ut rent. Ta maisbrødet ut av ovnen og server det varmt eller i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais på maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais på maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais på maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Mais på maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais på maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais på maisbrød?▼
En porsjon av Mais på maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
