Mais- og tomatpizza
Lær hvordan du lager en deilig mais and tomat pizza med friske tomater og søtmais. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.
Om denne retten
Denne grillede mais- og tomatpizzaen er en mektig smakskombinasjon av sødme og friskhet. Den utnytter sesongens beste råvarer og gir et sprøtt, lekker resultat med minimal innsats. Perfekt til en sommerkveld ute på terrassen sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 225 gram ferdig pizzadeig, formet til en sirkel
- Olivenolje, til pensling
- 1 øre mais, kjerner skåret av kolben
- 0,6 dl druetomater, delt i to
- Fersk mozzarella i skiver, til topping
- 1 spiseskje tynne skiver av vårløk (de hvite endene)
- 2 ferske basilikumblader, revet i biter
Ingredienser
- 225 gram ferdig pizzadeig, formet til en sirkel
- Olivenolje, til pensling
- 1 øre mais, kjerner skåret av kolben
- 0,6 dl druetomater, delt i to
- Fersk mozzarella i skiver, til topping
- 1 spiseskje tynne skiver av vårløk (de hvite endene)
- 2 ferske basilikumblader, revet i biter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels høy varme.
- 2Legg pizzadeigen på grillen. La den koke i 1 minutt, og snu den deretter med tang. Flytt den til et kjøligere område på grillen (omtrent middels varme). Pensle med olivenolje og topp med mais, tomater og mozzarella. Dekk til grillen og kok til osten smelter og deigen er sprø, ca. 4 minutter. Topp med vårløk og basilikum.
Tips og Varianter
- 1Bruk en varm, vel oppvarmet grill for å få en sprø, grilloset bunn.
- 2På den siste grillomgangen, la pizzaen få litt ekstra tid for at osten skal smelte helt.
- 3For ekstra sødme, prøv å karamellisere maiskornene litt på grillen før du legger dem på pizzaen.
Serveringsforslag
Denne pizzaen passer ypperlig sammen med en frisk salat, et glass hvitvin og noen skiver parmaskinke. Perfekt avslutning på en herlig sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais- og tomatpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais- og tomatpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais- og tomatpizza?▼
Total tilberedningstid for Mais- og tomatpizza er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais- og tomatpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais- og tomatpizza?▼
En porsjon av Mais- og tomatpizza inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
