Saftige mais- og ostemuffins
Lær hvordan du lager deilige mais- og ostemuffins med vår enkle oppskrift. Perfekt til frokost eller som snacks. Rask og enkel å lage!
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker à 28,5 g maismuffinblanding
- 2,4 dl fettfri melk
- 2,4 dl mager cottage cheese
- 2 store egg
- 1,2 dl revet cheddarost (ca. 55 g)
Ingredienser
- 2 pakker à 28,5 g maismuffinblanding
- 2,4 dl fettfri melk
- 2,4 dl mager cottage cheese
- 2 store egg
- 1,2 dl revet cheddarost (ca. 55 g)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Sett 12 standardstore muffinsformer med papirformer.
- Bland muffinsrøre, melk, cottage cheese og egg i en stor bolle.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk til det er godt blandet.
- Bland inn cheddarost.
- La røren stå i 5 minutter.
- Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- Stek til muffinsene er gylne på toppen, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 20 minutter.
- La muffinsene avkjøle til romtemperatur.
Om denne retten
Disse mais- og ostemuffinsene er den perfekte kombinasjonen av søt mais og kremet, salt ost – en uimotståelig blanding av smaker og teksturer som garantert vil glede både store og små. Med en enkel fremgangsmåte og kun noen få, lett tilgjengelige ingredienser, er dette en oppskrift du raskt kan lage hjemme for en hurtig, næringsrik snack eller et delikat tilbehør til middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, søt mais for best resultat – rå maiskjerner gir en deilig sprø tekstur i muffinsene.
- 2La deigen hvile i 5 minutter før du fyller muffinsformene – dette gjør at osten får tid til å fordele seg jevnt i røren.
- 3For en ekstra kremet og saftig konsistens, bytt ut noe av melken med lettrømme eller yoghurt.
Serveringsforslag
Server disse muffinsene som en delikat og næringsrik snack, eller som et smakfullt tilbehør til supper, salater eller grillede retter. De passer perfekt til en kald øl eller et glass frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige mais- og ostemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige mais- og ostemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige mais- og ostemuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige mais- og ostemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige mais- og ostemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige mais- og ostemuffins?▼
En porsjon av Saftige mais- og ostemuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
