Kremet mais- og grønn chilisuppe
Oppskrift på kremet mais- og grønn chilisuppe, perfekt for kalde dager. Enkel å lage, full av smak og næring.
Foto av Miguel Galaz på Pexels
Ingredienser
- 450 g frossen helmais, tint
- 3,5 dl fettfri kondensert melk
- 55 g hakkede grønne chili, drenert
- 0,25 til 0,5 ts malt spisskummen
- 0,25 ts pepper
- 0,125 ts cayennepepper (valgfritt)
- 0,5 middels rød paprika, finhakket (valgfritt)
- 3 mellomstore grønne løk, finhakket
- 2 ts lett margarin
- 0,6 dl revet fettfri skarp Cheddarost
Ingredienser
- 450 g frossen helmais, tint
- 3,5 dl fettfri kondensert melk
- 55 g hakkede grønne chili, drenert
- 0,25 til 0,5 ts malt spisskummen
- 0,25 ts pepper
- 0,125 ts cayennepepper (valgfritt)
- 0,5 middels rød paprika, finhakket (valgfritt)
- 3 mellomstore grønne løk, finhakket
- 2 ts lett margarin
- 0,6 dl revet fettfri skarp Cheddarost
Slik gjør du:
- I en middels stor kjele, rør sammen mais, melk, grønne chili, spisskummen, pepper og cayenne.
- La det småkoke over middels varme, og rør ofte.
- Ta kjelen av varmen.
- Rør inn paprika, grønne løk og margarin.
- Server med revet cheddarost på toppen.
Om denne retten
Denne mais- og grønn chilisuppen er en smakseksplosjon som feirer de beste smakene fra Mellom-Amerika. Kombinasjonen av søt mais, krydret grønn chili og den kremete kondenserte melken skaper en fantastisk balanse av teksturer og smaker. Denne suppen er perfekt for en varm og koselig kveld, og den fanger den autentiske smaken av tradisjonell meksikansk matkultur.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen mais for å spare tid og få den perfekte konsistensen.
- 2Kjør chiliene raskt gjennom en blender for å få en jevn, krydret saus.
- 3For en rikere smak, stek paprika og løk lett i margarinen før du rører dem inn.
- 4For å tine frosne grønnsaker raskt, legg dem i en sil og skyll dem under kaldt vann til de er tint. Rist av overflødig vann og la dem renne godt av.
Serveringsforslag
Server denne suppen med et dryss av den skarpe cheddarosten for en nydelig kontrast i smak og tekstur. Den passer perfekt sammen med et glass margarita eller en frisk, limeskåret salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og grønn chilisuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og grønn chilisuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og grønn chilisuppe?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og grønn chilisuppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og grønn chilisuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og grønn chilisuppe?▼
En porsjon av Kremet mais- og grønn chilisuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
