Macho Tacos
Oppskrift på macho tacos med krydret kjøttfyll og friske tilbehør. Enkel å lage og perfekt for en smakfull middag eller helgekos.
Om denne retten
Macho Tacos er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, Rikelig med hvitløkpulver, Rikelig med løkpulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. Rikelig med hvitløkpulver
- 3. Rikelig med løkpulver
- 4. Rikelig med paprika
- 5. Rikelig med svart pepper
- 6. Rikelig med cayennepepper
- 7. Rikelig med chilipulver
- 8. Rikelig med salt
- 9. Kokespray
- 10. 6 mel-tortillas
- 11. 6 mais-tacoboller
- 12. 455 gram refried bønner, oppvarmet
- 13. 4,7 dl revet gul cheddarost
- 14. 2 tomater, hakket
- 15. 4,7 dl revet isbergsalat
- 16. Rømme, til pynt
- 17. 0,6 dl hakket fersk koriander
- 18. 2 lime, delt i båter
Ingredienser
- 1. 455 gram magert kjøttdeig av storfe
- 2. Rikelig med hvitløkpulver
- 3. Rikelig med løkpulver
- 4. Rikelig med paprika
- 5. Rikelig med svart pepper
- 6. Rikelig med cayennepepper
- 7. Rikelig med chilipulver
- 8. Rikelig med salt
- 9. Kokespray
- 10. 6 mel-tortillas
- 11. 6 mais-tacoboller
- 12. 455 gram refried bønner, oppvarmet
- 13. 4,7 dl revet gul cheddarost
- 14. 2 tomater, hakket
- 15. 4,7 dl revet isbergsalat
- 16. Rømme, til pynt
- 17. 0,6 dl hakket fersk koriander
- 18. 2 lime, delt i båter
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Hvis du ikke bruker mikrobølgeovn til å varme opp tacoskallene, forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Sett en stor panne over høy varme. Tilsett kjøttdeigen og kok under omrøring med baksiden av en sleiv til den er godt brunet, ca. 7 til 8 minutter. Sil av overflødig fett. Tilsett hvitløkspulver, løkpulver, paprika, svart pepper, cayenne, chilipulver, salt og 1/2 kopp vann. Kok opp blandingen, reduser deretter varmen og la den småkoke, rør av og til, til det meste, men ikke alt, av væsken har fordampet.
- 44. Varm opp en non-stick stekepanne over middels varme og spray lett med matlagingsspray. Varm én maistortilla om gangen, på begge sider, til den er puffet opp og lett brunet. Varm tacoskallene i mikrobølgeovnen eller ovnen.
- 55. For å montere tacene, legg en maistortilla på en tallerken og smør den med varm refried beans. Plasser et mais-tacoskall oppå, løft begge sidene av tortillaen for å pakke inn tacoskallet og "lime" tortillaen til skallet. Fyll tacoskallet med kjøttdeigblandingen og topp med cheddarost. Pynt med tomater, salat og rømme. Strø over koriander og server med limebåter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Macho Tacos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Macho Tacos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Macho Tacos?▼
Total tilberedningstid for Macho Tacos er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Macho Tacos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Macho Tacos?▼
En porsjon av Macho Tacos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
