Macererte jordbær
Oppskrift på macerated strawberries, en enkel og smakfull dessert med friske jordbær marinert i sukker og sitrus. Perfekt for sommeren!
Om denne retten
Macererte jordbær er en deilig og tradisjonell norsk sommerdessert som kombinerer søte, saftige bær med den dype og avrundede smaken av rødvin og honning. Denne enkle og elegant retten lar de imponerende naturlige smakene skinne, og er perfekt for å avslutte en hyggelig middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 2 pint mediumstore jordbær, renset og skivet
- 1 flaske rødvin (750 milliliter)
- 0,6 dl appelsinblomsthoney
- 1 teskje finhakket sitronzest
- 1 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl sukker
Ingredienser
- 1. 2 pint mediumstore jordbær, renset og skivet
- 1 flaske rødvin (750 milliliter)
- 0,6 dl appelsinblomsthoney
- 1 teskje finhakket sitronzest
- 1 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1I en bolle blander du alle ingrediensene. La det stå i kjøleskapet i 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og konsistens.
- 2La blandingen stå i kjøleskapet i minst to timer, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prover å erstatte honningen med ahornsirup for en litt annen, men likevel søt og kompleks smak.
Serveringsforslag
De macererte jordbærene er fantastiske servert med en liten klatt vaniljeis eller pisket kremfløte. De passer også utmerket til et glass av den samme rødvinen som er brukt i oppskriften.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Macererte jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Macererte jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Macererte jordbær?▼
Total tilberedningstid for Macererte jordbær er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Macererte jordbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Macererte jordbær?▼
En porsjon av Macererte jordbær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
