Macadamia- og sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige macadamia- og sjokoladekjeks. En enkel oppskrift på sprø og smakfulle kjeks med nøtter og sjokolade, perfekt for helgen.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.7 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl macadamianøtter, hakket
- 3 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 0.8 dl brunt sukker
- 0.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.7 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl macadamianøtter, hakket
- 3 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør to store bakepapir med vegetabilsk fett.
- Rør smør og sukker sammen i en stor bolle.
- Pisk inn egg og vaniljeekstrakt til det er godt blandet.
- Sikt sammen mel, natron og salt.
- Vend det gradvis inn i røren.
- Rør inn hakkede macadamianøtter og sjokoladebiter.
- Sett små topper med teskje på bakepapiret, med ca. 5 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 til 12 minutter, eller til kjeksene er gyldne.
- Ta dem ut av ovnen, og la dem avkjøle på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Macadamia- og sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, brunt sukker, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Macadamia- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Macadamia- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Macadamia- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Macadamia- og sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Macadamia- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Macadamia- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Macadamia- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
