Mac N' Cheese
Lær hvordan du lager klassisk mac n' ost med denne enkle oppskriften. Perfekt som en varm og tilfredsstillende hovedrett for hele familien.
Om denne retten
Den tradisjonelle mac n' cheese har fått en sofistikert vridning med denne oppskriften. Geitosten gir en deilig, kremet og nøtteaktig smak, mens de friske tomatbitene gir en behagelig syrlig kontrast. Denne retten passer perfekt til en hyggelig middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 1 kvart tung krem
- 225 gram geitost
- 2 spiseskjeer fersk rosmarin
- Salt og pepper, etter smak
- 9,5 dl kokt (al dente) orrechiette-pasta
- 4,7 dl hakkede, skrelte og frøfjernede tomater
Ingredienser
- 1 kvart tung krem
- 225 gram geitost
- 2 spiseskjeer fersk rosmarin
- Salt og pepper, etter smak
- 9,5 dl kokt (al dente) orrechiette-pasta
- 4,7 dl hakkede, skrelte og frøfjernede tomater
Fremgangsmåte
- 1I en stor stekepanne, varm opp fløten til den småkoker. Tilsett geitost, rosmarin, salt og pepper. La det koke inn til det er redusert til omtrent halvparten. Vend sausen med pasta og tomater.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets geitost for best mulig resultat\nPass på at pastaen er kokt akkurat al dente - den skal fortsette å bite litt i den endelige retten\nSpres tomatbitene jevnt utover for å få en fin fordeling av syre og friskhet\nLa sausen koke inn godt slik at den blir tykk og kremet
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med et friskt grønnsakstilbehør som dampet brokkoli eller en enkel salat. En god, tørr hvitvin eller et lettere øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mac N' Cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mac N' Cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mac N' Cheese?▼
Total tilberedningstid for Mac N' Cheese er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mac N' Cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mac N' Cheese?▼
En porsjon av Mac N' Cheese inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
