Kremet kjøttpai med grønnsaker
Oppskrift på en smakfull og mettende kjøttpai med kjøttdeig, poteter og gulrøtter i en kremet saus. Perfekt for en koselig middag.
Foto av Christina Voinova på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 3 dl kondensert grønnsakssuppe, ufortynnet
- 3 dl kondensert soppsuppe med krem
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 4 gulrøtter, skivet
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts svart pepper
- Paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 3 dl kondensert grønnsakssuppe, ufortynnet
- 3 dl kondensert soppsuppe med krem
- 3 poteter, skrellet og i terninger
- 4 gulrøtter, skivet
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts svart pepper
- Paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor stekepanne, stek kjøttdeigen og hakket løk til kjøttet ikke lenger er rosa. Fjern fra varmen og sil av overflødig fett.
- Rør inn grønnsakssuppen, soppsuppen, potetene og gulrøttene. Krydre med salt og pepper. Fordel fyllet i to paiformer på 23 cm.
- Kjevle ut paideigen slik at den passer til toppen av hver pai. Dekk hver pai med deigen og lag snitt i toppen for å slippe ut damp.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter, eller til deigen er gyllenbrun. La stå på en rist i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Den tradisjonelle norske kjøttpaien er noe av det beste du kan nyte på en kald høstkveld. Denne smakfulle versjonen kombinerer kjøttdeig med kremet soppsuppe og sprø grønnsaker, noe som gir en nydelig balanse av teksturer og smaker. Prøv denne retten når du trenger en hjemmekoselig og mettende rett som vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av storfe- og svinekjøttdeig for enda mer smak.
- 2Sørg for å kutte potetene og gulrøttene i jevne biter slik at de koker jevnt i paien.
- 3Strø litt revet ost over toppen like før paien går i ovnen for en ekstra sprø og smakfull overflate.
Serveringsforslag
Kjøttpaien er perfekt å servere sammen med en frisk salat eller noen dampede grønnsaker. En god rødvin eller et krydret øl vil også passe utmerket som drikke til denne rike og smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kjøttpai med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kjøttpai med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kjøttpai med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kjøttpai med grønnsaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kjøttpai med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kjøttpai med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet kjøttpai med grønnsaker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
