Ingredienser
- 2.4 dl usøtet ananasjuice
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ketchup
- 0.25 ts malt ingefær
- 0.25 ts hvitløkssalt
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss soyasaus
- 6 kokte, benfrie kyllingbryst uten skinn, skåret i 2.5 cm biter
- 1 grønn paprika, skåret i 2.5 cm biter
- 1 løk, skåret i 2.5 cm biter
- 1 boks (ca. 225 g) skivede vannkastanjer
Ingredienser
- 2.4 dl usøtet ananasjuice
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss ketchup
- 0.25 ts malt ingefær
- 0.25 ts hvitløkssalt
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss soyasaus
- 6 kokte, benfrie kyllingbryst uten skinn, skåret i 2.5 cm biter
- 1 grønn paprika, skåret i 2.5 cm biter
- 1 løk, skåret i 2.5 cm biter
- 1 boks (ca. 225 g) skivede vannkastanjer
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor stekepanne kombinerer du ananasjuice, brunt sukker, ketchup, ingefær, hvitløkssalt, maisstivelse og soyasaus.
- La sausen småkoke i 5 minutter på lav varme.
- Legg kokt kylling, paprika, løk og vannkastanjer i en 23x33 cm ildfast form.
- Hell sausen fra stekepannen over grønnsakene og kyllingen.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i den forvarmede ovnen i 1 time.
Om denne retten
Luau kylling er en eksotisk og smakfull rett som tar oss med på en kulinarisk reise til Hawaiis solfylte øyer. Denne retten kombinerer de søte, saftige smakene fra ananasjuice og brunt sukker med den milde, krydrede ingefæren og den syrlige soyasausen – en sann smaksfest for ganen. Perfekt for å skape en tropisk stemning til middagsbordet!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ananasjuice for enda mer friskhet og sødme.
- 2La kyllingen ligge i marinaden en stund før steking for best mulig smaksutvikling.
- 3Sørg for at paprika og løk er skåret i store, grove biter slik at de ikke blir for myke under steketiden.
Serveringsforslag
Servér den deilige Luau kyllingen med dampet ris og en frisk salat med mango, avokado og lime for en komplett og tropisk middag. En kald øl eller et glass hvitvin vil også passe utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luau kylling med ananas og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luau kylling med ananas og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luau kylling med ananas og paprika?▼
Total tilberedningstid for Luau kylling med ananas og paprika er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luau kylling med ananas og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luau kylling med ananas og paprika?▼
En porsjon av Luau kylling med ananas og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
