Løksuppe med svinekoteletter og villris
Enkel oppskrift på løksuppe med saftige svinekoteletter og villris. Perfekt for en smakfull og mettende middag. Prøv den i dag!
Foto av Hải Nguyễn på Pexels
Ingredienser
- 2 svinekoteletter
- 1 pakke (28g) tørr løksuppeblanding
- 1 pakke (170g) ukokt villris
- 7.1 dl vann
Ingredienser
- 2 svinekoteletter
- 1 pakke (28g) tørr løksuppeblanding
- 1 pakke (170g) ukokt villris
- 7.1 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Brun svinekotelettene i en middels stor stekepanne over middels varme.
- I en middels bolle blander du suppeblandingen og risen. Bland godt.
- Fordel ris- og suppeblandingen i bunnen av en ildfast form på 23x33 cm.
- Legg de brunede kotelettene oppå risen.
- Hell vann forsiktig over alt.
- Dekk formen tett med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til svinekjøttet har nådd en kjernetemperatur på 63 grader Celsius.
Om denne retten
Denne klassiske løksuppen med saftige svinekoteletter er et perfekt hverdagsmåltid med dybde og fylde i smaken. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle franske løksuppen, men med en norsk vri ved å kombinere den med svinekoteletter og villris. Resultatet er en smakfull og næringsrik rett som tilfredsstiller både ganen og magen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kotelettene grundig for å få flott skorpe og utvikle maksimal smak.
- 2Bruk en løksuppeblanding av god kvalitet for best mulig resultat – det er her mye av smaken kommer fra.
- 3For et ekstra kremet og fyldig resultat, kan du runde av løksuppen med en klatt fløte eller crème fraîche rett før servering.
Serveringsforslag
Denne løksuppen med svinekoteletter passer utmerket å servere sammen med en frisk og lett juliennesalat. En god, tørr hvitvin eller et øl med tydelige humlepreg vil også komplementere rettens smaker perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Løksuppe med svinekoteletter og villris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Løksuppe med svinekoteletter og villris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Løksuppe med svinekoteletter og villris?▼
Total tilberedningstid for Løksuppe med svinekoteletter og villris er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Løksuppe med svinekoteletter og villris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Løksuppe med svinekoteletter og villris?▼
En porsjon av Løksuppe med svinekoteletter og villris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
