Lækre tunfiskburgere
Oppskrift på deilige tunfiskburgere som er perfekt for raske middager. Enkel å lage og smakfull for hele familien.
Om denne retten
Disse lekre tunfiskburgerne er et friskt og saftlig avbrekk fra de tradisjonelle hamburgerne. Oppskriften kombinerer den næringsrike tunfisken med smakfulle grønnsaker og krydder, som gir burgerne en elegant og balansert smak. Perfekt for en uformell middag med venner eller en lettvint rett til hverdags.
Ingredienser
- 1 boks tunfisk (ca. 140 g), avrent
- 1 egg
- 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 0,8 dl finhakket løk
- 0,6 dl finhakket selleri
- 0,6 dl finhakket rød paprika
- 0,6 dl majones
- 2 ss chilisaus
- 1/2 ts tørket dill
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- Et lite dryss hot saus
- Et lite dryss Worcestershire-saus
- 4 hamburgerbrød
- 1 tomat, skivet
- 4 salatblader (valgfritt)
Ingredienser
- 1 boks tunfisk (ca. 140 g), avrent
- 1 egg
- 1,2 dl italiensk krydret brødsmuler
- 0,8 dl finhakket løk
- 0,6 dl finhakket selleri
- 0,6 dl finhakket rød paprika
- 0,6 dl majones
- 2 ss chilisaus
- 1/2 ts tørket dill
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
- Et lite dryss hot saus
- Et lite dryss Worcestershire-saus
- 4 hamburgerbrød
- 1 tomat, skivet
- 4 salatblader (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland tunfisk, egg, brødsmuler, løk, selleri, rød paprika, majones, hot chili saus, chilisaus, dill, salt, pepper, hot pepper saus og Worcestershire saus. Bland godt. Form til 4 burgere (blandingen vil være veldig myk og delikat). Sett i kjøleskapet i 30 minutter for å gjøre burgerne lettere å håndtere, hvis ønskelig.
- 2Smør en non-stick stekepanne med matlagingsspray; stek tunfiskburgerne i ca. 3 til 4 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Disse er skjøre, så vær forsiktig når du snur dem.
- 3Server på hamburgerbrød med tomatskiver og salatblader, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å avrenne tunfisken grundig før du blander den - dette gir en fastere og saftigere konsistens.
- 2Du kan bruke panko-smuler eller knuste knekkebrød i stedet for de italienske brødsmuler for en litt sprøere tekstur.
- 3For en ekstra fyldig smak, prøv å erstatte noe av majonesen med kremost eller ricotta.
Serveringsforslag
Disse tunfiskburgerne passer utmerket sammen med en frisk salat, potetmos eller ovnsbakte poteter. Avrund måltidet med et glass tørr, sitrusaktig hvitvin for en perfekt sommermiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lækre tunfiskburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lækre tunfiskburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lækre tunfiskburgere?▼
Total tilberedningstid for Lækre tunfiskburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lækre tunfiskburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lækre tunfiskburgere?▼
En porsjon av Lækre tunfiskburgere inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
