Løkekakequiche
Lær hvordan du lager en deilig løk quiche med vår enkle oppskrift. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Løkekakequiche er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje smør, stor løk, hakket, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 1 stor løk, hakket
- 3. 3 egg
- 4. 0,8 dl kremfløte
- 5. 0,8 dl revet sveitserost
- 6. 1 (23 cm) uforstekt paibunn
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje smør
- 2. 1 stor løk, hakket
- 3. 3 egg
- 4. 0,8 dl kremfløte
- 5. 0,8 dl revet sveitserost
- 6. 1 (23 cm) uforstekt paibunn
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. På middels lav varme smelt smør i en stor kjele. Tilsett løk og kok sakte, rør av og til, til løken er myk.
- 33. I en liten bolle, pisk sammen egg og fløte. Rør inn osten. Fordel løken i bunnen av paibunnen. Hell eggeblandingen over løken.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til eggene har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Løkekakequiche?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Løkekakequiche. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Løkekakequiche?▼
Total tilberedningstid for Løkekakequiche er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Løkekakequiche vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Løkekakequiche?▼
En porsjon av Løkekakequiche inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
