Kremet løkpai (quiche)
Lær hvordan du lager en deilig løkpai (quiche) med vår enkle oppskrift. Perfekt for frokost, lunsj eller middag. Enkelt, raskt og velsmakende!
Foto av Bia Metidieri på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- 3 egg
- 0.8 dl kremfløte
- 0.8 dl revet sveitserost
- 1 (23 cm) uforstekt paibunn
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 stor løk, hakket
- 3 egg
- 0.8 dl kremfløte
- 0.8 dl revet sveitserost
- 1 (23 cm) uforstekt paibunn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Smelt smør i en stor kjele på middels lav varme. Tilsett løken og kok sakte, rør av og til, til løken er myk.
- I en liten bolle, pisk sammen egg og fløte. Rør inn osten.
- Fordel løken i bunnen av paibunnen. Hell eggeblandingen over løken.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til eggene har stivnet.
Om denne retten
Kremet løkpai (quiche) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, stor løk, hakket, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet løkpai (quiche)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet løkpai (quiche). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet løkpai (quiche)?▼
Total tilberedningstid for Kremet løkpai (quiche) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet løkpai (quiche) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet løkpai (quiche)?▼
En porsjon av Kremet løkpai (quiche) inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
