Saftige løk- og cheddarburgere
Lær hvordan du lager saftige løk- og cheddarburgere. Enkel oppskrift med gode tips for en smakfull burgermiddag.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2,5 dl hakket løk
- 1 egg, pisket
- 1 dl ketchup
- 1 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 0.25 ts tørket oregano
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 dl revet cheddarost
- 6 hamburgerbrød
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2,5 dl hakket løk
- 1 egg, pisket
- 1 dl ketchup
- 1 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 0.25 ts tørket oregano
- 1 ss Worcestershire-saus
- 2 dl revet cheddarost
- 6 hamburgerbrød
Slik gjør du:
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig, løk, egg og ketchup.
- Krydre med salt, pepper, oregano og Worcestershire-saus.
- Rør forsiktig inn revet cheddarost.
- Form blandingen til 6 tykke burgere.
- Forvarm ovnen på grillfunksjon, eller varm opp en grillrist/stekepanne.
- Legg hamburgerne på grillristen eller i stekepannen.
- Grill burgerne, snu dem én gang, til de er gjennomstekte, ca. 5 minutter på hver side.
- Server på hamburgerbrød.
Om denne retten
De saftige løk- og cheddarburgerne du snart kan nyte er en skikkelig klassiker med en liten moderne vri. Den tradisjonelle kjøttdeigen får ekstra fylde og smak fra den søte løken og den krydrede cheddarosten. Burgerne er perfekt som en hjemmelaget, lettvint og uhøytidelig middag i hverdagen, eller som en festlig hovedrett på grillkvelden med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kjøttdeig for enda mer smak – prøv for eksempel en kombinasjon av storfe og lam.
- 2La løken surre sakte i litt smør og sukker for å få en deilig karamellisert konsistens.
- 3Dryss litt ekstra cheddarost over burgerne rett før du tar dem av grillen for et ekstra ostesmeltende resultat.
Serveringsforslag
Servér burgerne med sprø pommes frites og en frisk, grønn salat. Et glass øl eller et glass rødvin passer utmerket til denne rustikke, men likevel litt fancy burgermiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige løk- og cheddarburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige løk- og cheddarburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige løk- og cheddarburgere?▼
Total tilberedningstid for Saftige løk- og cheddarburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige løk- og cheddarburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige løk- og cheddarburgere?▼
En porsjon av Saftige løk- og cheddarburgere inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
