Løk- og baconpai med karvefrø
Lær å lage en deilig og enkel løk- og baconpai med karvefrø. Perfekt som hovedrett eller tilbehør, denne smakfulle tarten passer til både hverdag og fest.
Foto av Amanda Reed på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver bacon, hakket
- 12 dl skivet løk (ca. 3 store løk)
- 1 stort egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- En klype malt muskatnøtt
- 1 tube (390 g) kjøleskapskald pizzadeig
- 0.25 ts karvefrø
Ingredienser
- 8 skiver bacon, hakket
- 12 dl skivet løk (ca. 3 store løk)
- 1 stort egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- En klype malt muskatnøtt
- 1 tube (390 g) kjøleskapskald pizzadeig
- 0.25 ts karvefrø
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Stek bacon i en stor, tung panne over middels høy varme til det er lett sprøtt. Sil av alt unntatt 1 ss baconfett fra pannen.
- Tilsett løk i baconet og stek over middels varme til løken er veldig myk, men ikke brun, ca. 20 minutter. La det avkjøle.
- Visp egg, rømme, salt, pepper og muskatnøtt i en stor bolle for å blande. Rør inn den avkjølte løkblandingen.
- Kjevle pizzadeigen ut på en lett melet overflate til en 33x25 cm stor rektangulær form. Overfør til et bakepapirkledd stekebrett.
- Fordel løkblandingen over deigen, og la det være en 1,5 cm bred kant rundt. Strø over karvefrø.
- Stek tarten til løk- og eggekremen er stivnet, og skorpen er gyllenbrun rundt kantene og brun på bunnen, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Løk- og baconpai er en klassisk, hjemmelaget pai som virkelig fanger smakene og teksturene fra det norske kjøkken. Denne enkle retten passer perfekt som et avslappet måltid sammen med venner eller familie, eller som et elegant innslag på et større middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Velg bacon med jevn tykkelse for jevn steking. La løken steke sakte for å utvikle en dyp, karamellisert smak. Bruk pizzadeig rett fra kjøleskapet for en sprø og luftig bunn.
Serveringsforslag
Denne løk- og baconpaien passer utmerket til et glass frisk, tørr hvitvin. For en komplett middag, server den sammen med en frisk salat av blandet grønn- og rødkål, drysset med litt eple og valnøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Løk- og baconpai med karvefrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Løk- og baconpai med karvefrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Løk- og baconpai med karvefrø?▼
Total tilberedningstid for Løk- og baconpai med karvefrø er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Løk- og baconpai med karvefrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Løk- og baconpai med karvefrø?▼
En porsjon av Løk- og baconpai med karvefrø inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
