Lizzie sine jordbærcupcakes
Lær å lage deilige jordbærcupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller kake til sommerfesten. Oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse jordbærcupcakene er en hyllest til sommerens herligste bær. Lizzie, vår talentfulle bakerikonferanse, har skapt en fristende dessert som kombinerer en myk, smakfull kake med en deilig, kremete jordbærglasur. Denne oppskriften er et må-prøve for alle som elsker søte og fruktfylte bakverk.
Ingredienser
- 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 2,4 dl melis
- 2,4 dl frosne skivede jordbær i sirup, tint
Ingredienser
- 1,2 dl (1 stang) smør, romtemperert
- 2,4 dl melis
- 2,4 dl frosne skivede jordbær i sirup, tint
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: to muffinsformer med 12 former hver.
- 3For muffinsene: Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray to muffinsformer med non-stick spray.
- 4Med en elektrisk mikser, pisk kakeblandingen, gelatinen, oljen, jordbærene og en halv kopp vann til det er godt blandet. Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning. Hell røren i de forberedte formene. Stek til en kakepinne satt inn i midten av muffinsene kommer ut ren, omtrent 20 minutter. La dem avkjøle i formen, før de tas ut og pyntes.
- 5For glasuren: I en blender eller food processor, kjør smør, sukker og jordbær til glasuren er jevn; det kan ta noen minutter. Stikk hull i muffinsene med en tannpirker, og hell deretter glasuren over, slik at noe av den siver inn i kaken. Oppbevar muffinsene, dekket, i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, skivede jordbær for best mulig smaksopplevelse - de er fulle av sødme og friskhet.\nTa deg tid til å piske smøret og melis grundig for å få en luftig og lett tekstur på kakebunnen.\nVær forsiktig når du fyller formene, slik at ikke røren renner over.
Serveringsforslag
Servér disse søte, fargerike cupcakene sammen med en god kopp kaffe eller et glass frisk, kald melk for en perfekt sommer-dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lizzie sine jordbærcupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lizzie sine jordbærcupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lizzie sine jordbærcupcakes?▼
Total tilberedningstid for Lizzie sine jordbærcupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lizzie sine jordbærcupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lizzie sine jordbærcupcakes?▼
En porsjon av Lizzie sine jordbærcupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
