Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade
Lær hvordan du lager deilige tranebærkjeks med hvit sjokolade med denne enkle oppskriften. Perfekt til helgen eller som en søt gave. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2,5 dl smør
- 0,5 dl hvitt sukker
- 2 dl brunt sukker
- 100 g instant vaniljepuddingpulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 170 g hvite sjokoladebiter
- 85 g tørkede tranebær
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2,5 dl smør
- 0,5 dl hvitt sukker
- 2 dl brunt sukker
- 100 g instant vaniljepuddingpulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
- 170 g hvite sjokoladebiter
- 85 g tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett to bakeplater.
- Bland mel og natron i en bolle.
- Pisk smør, hvitt sukker, brunt sukker og instantpuddingpulver med en elektrisk mikser i en stor bolle til det er glatt.
- Pisk inn det første egget i smøret til det er helt blandet.
- Pisk deretter inn vaniljeekstrakt sammen med det siste egget.
- Bland inn melet litt etter litt til det akkurat er innarbeidet.
- Venn inn hvite sjokoladebiter og tranebær; bland bare nok til å fordele det jevnt.
- Legg små klatter av deigen med en teskje, med ca. 5 cm mellomrom, på de forberedte bakeplatene.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene på kjeksene blir gyldne, ca. 9 til 12 minutter.
- Avkjøl på bakeplaten i 10 minutter før du flytter kjeksene over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade?▼
En porsjon av Lindas tranebærkjeks med hvit sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
