Lindas Monster Cookies
Oppskriften på Lindas Monster Cookies er perfekt for å lage store, seige og smakfulle kjeks. Enkel å følge, rask å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Erik Mclean på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl lyst brunt sukker
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 9.5 dl havregryn
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 2.4 dl sjokoladeknapper med sukkermantel
Ingredienser
- 2.4 dl margarin
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl lyst brunt sukker
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 9.5 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 9.5 dl havregryn
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 2.4 dl sjokoladeknapper med sukkermantel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle stekeplater med bakepapir.
- I en veldig stor bolle, krem sammen margarin, smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljeekstrakt.
- Bland mel, natron, bakepulver, salt og havregryn i en egen bolle. Rør deretter de tørre ingrediensene inn i sukker- og smørblandingen.
- Bland inn sjokoladebiter og sjokoladeknapper med sukkermantel.
- Bruk en spiseskje til å sette deigen på de forberedte stekeplatene, med god avstand mellom hver kjeks.
- Stek i 10 til 11 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er gylne. For seige kjeks, ta dem ut før de ser helt ferdige ut i midten.
Om denne retten
Lindas Monster Cookies er en ikonisk, amerikansk kjeksoppskrift som tar en klassisk kjeksoppskrift til nye høyder. Disse gigantiske, mektige kjeksene er en utrolig deilig kombinasjon av sprøhet, mykhet og toppet med en lekker sukkermantel. Perfekt å servere til venner og familie som en liten søt godbit.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke begge fetttypene – smør og margarin gir den beste teksturen.
- 2Du kan få enda tykkere kjeks ved å legge deigen i kjøleskapet i 30 minutter før du former dem.
- 3Pass på å ikke steke dem for lenge – ta dem ut av ovnen før de ser ferdigstekte ut for å få den deilige, seige konsistensen.
Serveringsforslag
Serveres best med et glass kald melk eller en kopp varm kaffe, te eller sjokolade. Perfekt som en liten dessert eller hyggebit etter middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lindas Monster Cookies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lindas Monster Cookies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lindas Monster Cookies?▼
Total tilberedningstid for Lindas Monster Cookies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lindas Monster Cookies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lindas Monster Cookies?▼
En porsjon av Lindas Monster Cookies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
